虫草花当归炖白鸽的做法？最好具体一些 鸽子冬虫草养生汤
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虫草花当归炖白鸽的做法？最好具体一些食材用料: 老鸽子一只 虫草花 枸杞子 毛山药 瑶柱几粒 葱段 姜片 虫草花炖鸽子的做法: 1.虫草花提前入清水浸泡 2.枸杞、瑶柱洗净用清水浸泡待用 3.将鸽子斩大块 4.入水焯过 5.山药洗净去皮 6.放入清水中浸泡防止空气氧化 7.将焯过水的鸽子放入砂锅内 8.加清水与虫草花、瑶柱、葱段、姜片一起大火烧开 9.再加少许黄酒去腥 10.老鸽子呀 11.文火最起码炖了四个小时 12.鸽肉用筷子戳动时 13.加入枸杞和山药炖二十分钟即可 14.食前加盐调味
鸽子可以和哪些菌菇炖汤食材：乳鸽500克，瘦肉，100克，羊肚菌，10克，赤松茸10克，虫草花10克，北风菌，10克，鸡油菌10克，红枣10克，枸杞10克。
方法/步骤：
1，将乳鸽处理干净，用清水清洗干净，然后直接放入砂锅中，再放入生姜片和瘦肉。
2，碗中放入羊肚菌、赤松茸、虫草花、北风菌、鸡油菌、红枣和枸杞，清洗干净之后用热水泡20分钟。
3，将泡好的菌类和汤水直接倒入砂锅中，再倒入8分满的清水锅上盖子，大火烧开转小火炖一个小时，加
海鲜菇。
所需食物：鸽子1个，海鲜菇适当，干蘑菇适当，黑木耳适当，姜葱小量，盐适量，植物油适当，冷水适当。
制做流程：
1、先把各种各样菌类用冷水泡浸一下，尤其是干蘑菇和黑木耳，提早泡开好。海鲜菇的根除掉洗干。还有鸽子洗干净。
2，锅里边烧电，将姜葱放入锅里边逐渐煸炒出得香气。
3，随后将鸽子倒入锅里边逐渐煸炒，可以放点米酒或是冷水，将鸽子炒掉色就可以。
3，然后开始炖，炖30分钟上下，记牢是用文火炖才进味。再将海鲜菇，干蘑菇跟黑木耳装进去。大火烧开之后变为中文火烧煮1个半小时上下，添加适量的盐调一下味。
可以和虫草花、鹿茸菇、松茸菇、竹荪、羊肚菌等菌菇炖汤。
具体做法如下：
1，鸽子肉清洗干净后开水烫过两遍
2，虫草花、鹿茸菇、松茸菇、竹荪、羊肚菌清洗干净后用纯净水泡10分钟
3，鸽子肉、虫草花、鹿茸菇、松茸菇、羊肚菌和泡发水一起倒入炖锅中，文火慢炖2个小时
4，在炖煮1.5小时的时候加入竹荪。
5，出锅干汤了，这次不加香菜了，单纯的喝出菌菇类的鲜美。
海参炖白鸽汤的做法步骤/方式一
准备好食材用料：鸽子1只（约400g），泡发海参2条（约100g），泡发花胶60g，鲜虫草花100g，干贝10g，姜一块，菜心40克，家乐金汤花胶鸡火锅底料182g (3-5人份)
虫草花和青菜洗净，鸽子清理干净淤血，花胶和海参可以用即食的或者提前泡发；
步骤/方式二
想要浓醇鲜美的汤底，用家乐金汤花胶鸡火锅底料准没错，这个火锅底料包含了三个料包，分别是底料包、有枸杞和蛹虫草的干料包、家乐火锅底料特有的续汤包，如果用来打火锅，大概适合3-5人食用；
步骤/方式三
将干贝用少许料酒泡发片刻，姜拍成块备用；
步骤/方式四
将鸽子、姜、虫草花、泡发干贝放入炖锅中，加入没过鸽子的水，盖上锅盖开大火煮开后转中小火炖1.5小时左右，炖的时长需要根据鸽子的品种调整，老鸽可以久一点，肉鸽不到一小时就差不多了；
步骤/方式五
将家乐金汤花胶鸡火锅底料包加入汤中
步骤/方式六
同时把含有枸杞和虫草的料包也一起加入汤中
步骤/方式七
保持中小火煮开后得到一锅金汤，看上去非常诱人；
步骤/方式八
这时加入泡发好的海参和花胶，再次煮开后就大功告成啦；
步骤/方式九
出锅后可以点缀上一两棵烫好的小青菜，家庭制作这类的汤也可以很简单哦，浓醇汤汁喝起来幸福感倍增哦；
鸽子汤放冬虫夏草还可以放党参，麦冬，红枣吗鸽子汤放冬虫夏草后，还可以放党参，麦冬，红枣等食材。具体做法是：
用料
鸽子 两只，冬虫夏草2克，党参 5克，麦冬5克，红枣 5颗，山药 10片左右，枸杞 20粒左右，桂圆肉 6个，葱 3根，姜 6片
做法步骤
步骤 1
准备好材料
步骤 2
锅中放水加热，放入3片姜，一勺白酒，放入鸽子烧开去血沫。捞出鸽子用清水再次清洗一下。
步骤 3
煲汤锅加入清水，放入切成块的鸽子肉，再放三片姜，三根打结的小葱，加盖大火煮开。再加入清洗了的虫草、红枣、党参、山药、圆肉。加盖小火炖煮。计时90分钟。
步骤 4
90分钟后再加清洗干净的枸杞，再加盖小火30分钟。这时再加入适量盐即可，这样药膳补元气鸽子汤就做好了。
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