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每天煲什么汤喝有营养 现在喝什么汤养生效果最好

导语:每天煲什么汤喝有营养 现在喝什么汤养生效果最好

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  1. 每天煲什么汤喝有营养
每天煲什么汤喝有营养

萝卜煎蛋汤

俗语说得好,萝卜加鸡蛋,通气改肠胃,营养不油腻,大家都爱喝。

1.首先准备一根白萝卜,削去外皮切成3段,再改刀切成薄片和细丝,小葱两根先把葱白切成葱花,再把葱叶也切成葱花备用,生姜一小块切成姜末,准备香菜两根切成段备用。

2.炒锅烧热加入一勺食用油滑锅,再加入点凉油打入一个鸡蛋,开小火慢慢地把鸡蛋煎熟,把鸡蛋煎至两面金黄盛出备用。

3.准备一个砂锅加入食用油,油热后放入葱姜末爆香。放入萝卜丝稍微翻炒两下,加入一勺食盐入味,炒出萝卜的辛辣味,萝卜炒软后加入适量开水,再放上煎好的鸡蛋盖上锅盖炖10分钟。

鸡米汤特别有营养,里面加了野山参,枸杞,大枣,都是对身体很有帮助的食材,多吃有益身体健康,做出来的汤是浓浓的乳白色的,喝上一碗浑身都舒服。

食材

主料

老母鸡500克、葛根20克、大米30克、火腿10克、野山参1克

配料

姜10克、红枣4颗、枸杞3克、料酒10毫升、盐5克

做法

1、锅中烧水,把水开后把半只老母鸡放入锅中,大火煮2分钟捞出,把鸡腿和鸡翅部分切开分开来装。

2、煮锅中倒入鸡肉,不要鸡腿和鸡翅部分,加入火腿10克、姜片10克。

3、再倒入清水没过鸡肉,加入料酒10毫升,大火煮开后转小火,盖上盖子炖50分钟。

4、一个小时后,打开盖子 撇掉鸡汤上面的沫子,沫子要憋干净,要不会腥。在盖上盖子,小火炖1个小时。

5、大米30克洗净后,倒入锅中,在倒入大约150毫升清水,再放入去核的红枣,盖锅盖大火煮开,转小火继续煮20分钟。

6、煮大米的时候,要经常打开盖子搅拌一下,防止糊锅底。

7、把煮好的米饭倒入搅拌鸡中,鸡汤熬1个小时后也倒搅拌机,搅拌均匀。

8、再砂锅中放入1个鸡翅,加入打好的鸡汤迷糊,不要太满留点地方。

9、砂锅中再加入去皮的葛根20克、野山参1克、枸杞5克。

10、把砂锅放入蒸锅种,隔水炖中火炖1个小时。

11、一个小时后,拿出来打开盖子撒入少许盐就可以食用了,这道既好喝又营养的鸡汤米就做好了

煲汤是中华传统文化的一大特色,汤水是补充身体营养的重要来源。每天喝一碗好汤,不仅能够滋补身体,还能够调节身体内部的状态,保持健康。平时可以根据自己的口味和身体需要来选择不同的食材煲汤,比如鸽子汤、骨头汤、菜汤、鱼汤等等,这些汤都富含蛋白质、维生素、矿物质等营养素,有助于提高免疫力、促进消化和吸收、改善疲劳等。每天喝好汤还能缓解身体的疲劳和压力,增加身体机能,是非常好的养生方法。

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