韩国的茶文化 秋季养生茶席设计
杨博士谈养生目录导航：
韩国的茶文化韩国的饮茶史也有数千年的历史。公元7世纪时，饮茶之风已遍及全国，并流行于广大民间，因而韩国的茶文化也就成为韩国传统文化的一部分。
在历史上，韩国的茶文化也曾兴盛一时，源远流长。在我国的宋元时期，全面学习中国茶文化的韩国茶文化，以韩国“茶礼”为中心，普遍流传中国宋元时期的“点茶”。约在我国元代中叶后，中华茶文化进一步为韩国理解并接受，而众多“茶房”、“茶店”、茶食、茶席也更为时兴、普及。 80年代，韩国的茶文化又再度复兴、发展，并为此还专门成立了“韩国茶道大学院”，教授茶文化。
和日本一样，源于中国的韩国茶道，其宗旨是“和、敬、俭、真”。“和”，即善良之心地；“敬”，即彼此间敬重、礼遇；“俭”，即生活俭朴、清廉；“真”，即心意、心地真诚，人与人之间以诚相待。我国的近邻——韩国，历来通过“茶礼”的形成，向人们宣传、传播茶文化，并有机地引导社会大众消费茶叶。
韩国的茶礼种类繁多、各具特色。如按名茶类型区分，即有“末茶法”、“饼茶法”、“钱茶法”、“叶茶法”四种。
下面介绍韩国茶礼叶茶法：
（1）迎宾：宾客光临，主人必先至大门口恭迎，并以“欢迎光临”、“请进”、“谢谢”等语句迎宾引路。而宾客必以年龄高低、顺序随行。进茶室后，主人必立于东南向，向来宾再次表示欢迎后，坐东面西，而客人则坐西面东。
（2）温茶具：沏茶前，先收拾、拆叠茶巾，将茶巾置茶具左边，然后将烧水壶中的开水倒过茶壶，温壶预热，再将茶壶中的水分别平均注入茶杯，温杯后即弃之于退水器中。
（3）沏茶：主人打开壶盖，右手持茶匙，左手持分茶罐，用茶匙捞出茶叶置壶中。并根据不同的季节，采用不同的投茶法。一般春秋季用中投法，夏季用上投法，冬季则用下投法。投茶量为一杯茶投一匙茶叶。将茶壶中冲泡好的茶汤，按自右至左的顺序，分三次缓缓注入杯中，茶汤量以斟至杯中的六、七分满为宜。 （4）品茗：茶沏好后，主人以右手举杯托，左手把住手袖，恭敬地将茶捧至来宾前的茶桌上，再回到自己的茶桌前捧起自己的茶杯，对宾客行“注目礼”，口中说”请喝茶”，而来宾答“谢谢”后，宾主即可一起举杯品饮。在品茗的同时，可品尝各式糕饼、水果等清淡茶食用以佐茶。
10.1假期乡村文案转眼间，秋意渐浓，更深露重，告别了夏的激情热烈，终于迎来了秋的温柔静美。与夏相比，秋天是更适合旅游出行、探访山水的季节。而这个节日又确实有这样的优势，中秋节、国庆节假期，轮番来袭，大好秋光，一起出去玩吧。
春风十里是一座有朝气的乡村文旅创意园，这里距离城区五公里、交通便利、位置优越，这里集结了来自五湖四海、各行各业的有为青年，将低矮老旧的民房改造成了艺术乌托邦。汇集了艺术创作、精品民宿、工作室、书店酒吧、手工、休闲美食、田园体验、休闲观光等文化创意、休闲旅游新业态，富有文创的田园风光，“一站式”的文化体验。如果你想来一场说走就走的乡村休闲旅行，春风十里是你的不二之选。
游·特色一站式文旅体验
涵 藏 院
∨
朝开暮落间的一壶茶，炊烟袅袅，茶香四溢。茶的美，是一种淡然之美，品茗便是在不自觉地追求淡美享受。品茗茶席的营造，则可以让人产生一种对美好事物的崇拜感。
一方茶席上温润的茶器，让人的心和眼从杯器细致观物体悟，涵藏院就是这样一个茶文化美学空间。“品质高于一切，做小而美的产品”是茶室的运营理念。世间万般茶品，而这里只择普洱茶而烹之。
文章评论