苍术是中药材，具有哪些功效与作用？

苍术，又名白术，是一种常见的中药材，它是由苍术科植物苍术的干燥块根制成的。苍术有着多种功效与作用，下面我将从多个角度为您做详细的解答。

一、功效

1.调理脾胃

苍术有着较好的健脾开胃的作用，能够增强人体消化吸收能力，改善脾胃功能，缓解胃肠不适、食欲不佳等症状。

2.祛湿止痛

苍术具有温中散寒、祛湿止痛的功效，可以用于治疗风湿病、关节炎、腰腿疼痛等症状。

3.清热解毒

苍术有清热解毒的作用，能够用于治疗热毒、热淋液等症状。

4.止泻固肠

苍术具有收敛止泻的作用，可以用于治疗腹泻、脾虚泄泻等症状。

二、食用方法

1.药用

苍术通常用于中药配方中，可以煎汤、泡茶，或者直接磨成细粉，制成丸、散等剂型。

2.食用

苍术也可以作为食材，制成苍术糕、苍术粥等食品，适量食用对健康有益。

三、禁忌

1.孕妇忌用

苍术具有促进子宫收缩的作用，孕妇慎用。

2.脾胃虚寒者忌用

苍术具有温中散寒的作用，脾胃虚寒者忌用，以免加重症状。

3.高血压者忌用

苍术具有升高血压的作用，高血压者忌用。

苍术是一种常见的中药材，具有多种功效与作用，可以用于调理脾胃、祛湿止痛、清热解毒、止泻固肠等症状。苍术可以药用或食用，但孕妇、脾胃虚寒者、高血压者慎用。