黄芪和知母的功效及作用是什么？
养生之音导语：黄芪和知母是中药中常用的两味药材，黄芪具有补气、益阳、固表等功效，而知母具有清热、解毒、润燥、生津等功效，两者均能增强人体免疫力，改善身体状况。黄芪和知母还可以作为食材食用，但要注意用量和禁忌，避免不良反应。
黄芪的功效和作用：
黄芪是一种常见的中药材，具有补气、益阳、固表等功效。它可以帮助人体增强免疫力，促进新陈代谢，改善体质。黄芪还可以起到抗疲劳、抗癌、保肝等保健作用。
黄芪的食用方法：
黄芪可以作为中药使用，也可以作为食材食用。一般来说，黄芪可作为汤药使用，煮汤、煲粥、炖肉等都可以。在食用过程中，应注意黄芪的用量，不可过量，否则容易引起腹泻等不适症状。
黄芪的禁忌：
黄芪虽然是一种很好的中药，但也有其禁忌。黄芪性温热，不宜在热病、口舌生疮、痈肿疮疖等症状时使用。因黄芪能促进新陈代谢，故孕妇、高血压患者等应慎用。
知母的功效和作用：
知母是一味能清热解毒的中药材，具有清热、解毒、润燥、生津等功效。知母还能促进体液代谢，增强人体免疫力，改善皮肤病症状等。
知母的食用方法：
知母可以作为中药使用，也可以作为食材食用。一般来说，知母可作为汤药使用，煮汤、煲粥、炖肉等都可以。在食用过程中，应注意知母的用量，不可过量，否则容易引起腹泻等不适症状。
知母的禁忌：
知母虽然是一种很好的中药，但也有其禁忌。知母性寒凉，不宜在寒凝腹痛、脾胃虚寒等症状时使用。因知母能降低血糖，故糖尿病患者应慎用。
结论：
黄芪和知母都是中药中常用的药材，具有多种功效和作用。在使用过程中应注意禁忌，避免不良反应。黄芪和知母也可以作为食材使用，但在食用过程中同样应注意用量。
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