这是什么草药，清明前开小白花，可泡水喝。清明后就几乎找不到，生长在田野里的 清明节前吃的白色草
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这是什么草药，清明前开小白花，可泡水喝。清明后就几乎找不到，生长在田野里的点地梅(拉汉种子植物名称)喉咙草(江苏、浙江)，佛顶珠、白花草、清明花(贵州)，天星花(云南)。一年生或二年生草本，全株被细柔毛。须根纤细。基生叶丛生，柄长1-2厘米;叶近圆形或卵圆形，径3-15毫米，基部微凹或呈不明显截形，先端钝圆，边缘有多数三角状钝牙齿，叶质稍厚。
喜湿润、温暖、向阳环境和肥沃土壤，常生于山野草地或路旁。但是不论是在高山草原，还是在河谷滩地，只要有一丁点瘠薄的土壤它就能生根发芽。它的种子能自播繁殖。也可在冰天雪地中生存。
地白泡学名地白泡的学名为Scleroderma citrinum。
因为地白泡是一种真菌，其学名为Scleroderma citrinum。
它通常生长在地面上，形状像一个小球，表面有凸起的质地，特别是在林地和草地中常见。
地白泡是一种食用菌，但需要注意采摘的时机和方法，以免误食有毒品种。
除了地白泡之外，我们还可以了解更多关于菌类的知识，包括如何判断食用菌的种类、如何正确采摘以及如何鉴别有毒品种等等。
同时，学习菌类知识也有助于我们更好地保护生态环境，让这些生命继续在我们的世界中茁壮成长。
三月草就是鼠曲草，也叫田艾、清明菜、菠菠草、佛耳草等等。
三月草长得很鲜嫩，闻起来有一股很清香的味道，特别的舒服，而且随便一摘就有一篮子了，用来做青团糍粑最好了。
用清水把三月草泥沙洗干净，然后直接放到大锅里面熬煮，煮到软烂。
把浸泡过的糯米放到锅里蒸熟。接着把煮到软烂的三月草捞出来，放到石臼里面用木棍捣烂，再倒入糯米饭、白糖一起捣成糍粑，等到看不见米粒就可以了。
用糯米饭做出来的青团会更香一些。当这青团做好之后，就可以放在炒熟的糯米粉上，这样就不会很粘手了，然后把糯米团揪成小块，这就可以趁热吃啦，味道清香，口感软糯弹牙，特别好吃。不过这青团还有一种更香的吃法，那就是放在炭火上烤了，经过炭火的炙烤，这青团的表面就会慢慢变得酥脆了，等到颜色有点金黄就可以拿起来吃。
有一种白色的小野花叫落什么梅来着点地梅（拉汉种子植物名称）喉咙草（江苏、浙江），佛顶珠、白花草、清明花（贵州），天星花（云南）。
一年生或二年生草本，全株被细柔毛。须根纤细。基生叶丛生，柄长1-2厘米；叶近圆形或卵圆形，径3-15毫米，基部微凹或呈不明显截形，先端钝圆，边缘有多数三角状钝牙齿，叶质稍厚。喜湿润、温暖、向阳环境和肥沃土壤，常生于山野草地或路旁。但是不论是在高山草原，还是在河谷滩地，只要有一丁点瘠薄的土壤它就能生根发芽。它的种子能自播繁殖。也可在冰天雪地中生存。开白花的野菜是点地梅（拉汉种子植物名称）喉咙草（江苏、浙江），佛顶珠、白花草、清明花（贵州），天星花（云南）。一年生或二年生草本，全株被细柔毛。须根纤细。基生叶丛生，柄长1-2厘米，叶近圆形或卵圆形，径3-15毫米，基部微凹或呈不明显截形，先端钝圆，边缘有多数三角状钝牙齿，叶质稍厚。喜湿润、温暖、向阳环境和肥沃土壤，常生于山野草地或路旁。但是不论是在高山草原，还是在河谷滩地，只要有一丁点瘠薄的土壤它就能生根发芽。它的种子能自播繁殖。也可在冰天雪地中生存。
荠菜开白花
又叫芨芨菜，学名荠菜，
是人们喜爱的一种野菜。其叶嫩，根鲜具有特殊清香儿。中国自古就采集野生荠菜食用，早在公元前300年就有荠菜的记载。自19世纪末至20世纪初开始，上海郊区至今已有九十多年的栽培历史。目前中国国内各大城市开始引种栽培。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主，冬末春初均可。味道鲜美，烹饪中用于炒，拌或用于馅心。
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