海南人在吃槟榔时加入贝壳粉的习惯源于数百年前，他们相信贝壳粉有助于消化和解毒，减轻槟榔对牙齿的刺激。海南槟榔叶子的特别名称是“黄皮”，用于包裹槟榔果实以增加口感和保持新鲜度。此外，海南人还有一种特殊的吃槟榔方式叫“拍槟榔”，用手掌拍打槟榔果实以混合口感。
贝壳粉具有清热解毒、润肺止咳、消肿止痛、祛湿利水等功效，可用于治疗热毒病疮、咳嗽、气喘、跌打肿痛、水肿、尿少等症状。食用方法包括泡茶、煮汤、外敷治疗等。但孕妇禁用，脾胃虚弱者应慎用，过量使用可能引起不良反应。
贝壳类药材具有清热解毒、祛痰止咳、消肿止痛、补钙壮骨等功效，可以泡水饮用、煮汤煲粥、炖肉煮饭等食用方法。但是孕妇、高血压患者、肝肾功能不全患者应避免使用，注意禁忌和使用方法。
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