银耳山药小米粥的做法有哪些 小米粥美容养生汤的做法

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1. 银耳山药小米粥的做法有哪些
2. 小米水饭酸了能做什么

主料粥米80g小米50g铁棍山药150g辅料枸杞20粒

步骤

山药小米粥的做法步骤11.备好主要材料：小米、粥米和山药

山药小米粥的做法步骤22.将小米和粥米清洗干净。

山药小米粥的做法步骤33.山药去皮切成滚刀。

山药小米粥的做法步骤44.将小米、粥米和山药放入压力锅中，加入清水约1300克。

山药小米粥的做法步骤55.盖好锅盖，设置加压12分钟。

山药小米粥的做法步骤66.解压后放几粒枸杞，搅拌煮开即可。

小米粥酸了可以发面，放1/3玉米面、2/3小麦粉发面至微酸，用食用碱中和做杂粮馒头，营养丰富吃了。

有一种传统食物--酸粥，一起来看看，

首先，需要有酸浆，就是用于发酵小米的一种比较粘稠的液体，它的作用类似酒曲、醋曲，酸浆是经过几百年一种流传下来的种曲。把小米淘好后，放入浆米罐子里面，倒入开水，水晾到不烫时候加入酸浆，根据季节、温度的不同发酵5-20个小时就可以做了。

做的时候放点土豆，就上自家腌制的酸菜，就成了我们这里家家户户都离不开的美食了。