冬季宝宝喝什么汤最好 立冬天气冷喝什么汤

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1. 冬季宝宝喝什么汤最好
2. 冬天适合喝什么豆汤
3. 冬季适合幼儿喝的清淡易做的汤

①猪肝青菜汤

猪肝300g，青菜400g，盐，芡粉，料酒，姜丝

做法

1.猪肝洗净切薄片

2.去一大碗放入猪肝，加芡粉一勺，料酒一勺，姜丝，盐搅拌均匀，静置20分钟。

3.汤锅加水烧开，放入猪肝烧开撇去浮沫，加入洗净的青菜烧开加盐调味即可。

②紫菜虾米汤

虾皮 25g，紫菜(干) 5g，醋 2g，香油 1g

1. 取开水一碗，放虾皮，入微波炉加热1分钟。

2.取出加热的虾皮汤，放入紫菜，搅匀，再入转微波炉半分钟。

3.取出后，加醋，香油调味即可。

③蘑菇肉片汤

猪肉200g，蘑菇，200g，花生油适量，精盐一勺，生粉一勺，料酒一勺，葱姜蒜适量

肉切片，加盐，生粉，料酒腌一会。

锅里加水放入姜丝和油，水开后放入洗净的蘑菇。

煮两分钟加入肉片。

出锅时，把葱花撒上即可。

④山楂瘦肉汤

干山楂20g，瘦肉150g，菜心50g，生姜10g，植物油10g，盐5g

1.瘦肉切成小块，用开水焯烫.

2.锅内倒适量清水，加焯好的瘦肉、山楂、蜜枣、一小块姜和适量的盐，煮滚后改小火煲2个小时；最后撒上适量的盐即可。

⑤黄豆排骨汤

黄豆100g，猪排骨250g，精盐适量

1.排骨切成小块，用开水焯烫。

2.锅内倒适量的清水，加入排骨、黄豆、1小块姜和一点盐，煮滚后改小火煲2个小时；最后撒适量盐调味即可。

⑥香菇鸡汤

鸡500g，香菇12～15朵

1.将1只鸡(约500克)剁成块，汆烫去血水，捞起洗净备用;将12～15朵香菇泡软、洗净沥干去蒂再对切。

2.将洗好的鸡块放入炖锅内，加入适量水及葱、姜、料酒等调料，盖上锅盖炖40分钟，40分钟后再放入香菇和适量食盐，继续炖20分钟后，调入味精，即可食用。

答：冬天适合喝黄豆汤

绿豆汤能解毒，绿豆汤最适宜夏天饮用，由于夏天属梅雨季节，暑湿比较大，而绿豆有解湿热气功效，因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用。 体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。 尽管绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，但是也有一些禁忌。一到冬天就四肢发凉、体质虚弱的人，不要多喝绿豆汤，尤其是低于常温的，实在喜欢吃，每周也不要超过两次。从中医的角度看，寒症的人也不要多喝。还有那些正在进行冬病夏治、正在吃中药的人也不要多喝。

冬天适合幼儿喝的汤推荐猪血豆腐汤

准备材料：猪血150克，嫩豆腐150克，蛋皮1张，盐1/2小匙，玉米淀粉1大匙，生姜2片，香葱1根，香菜1根

开始制作：

1 猪血、嫩豆腐切成大小一致的块，香葱切碎，生姜切片，蛋皮切丝。玉米淀粉加30毫升清水调匀成水淀粉。

2 汤锅内烧开一锅水，放入猪血块、嫩豆腐块煮至水开，捞起沥净水分备用。

3 汤锅内重新烧开一锅水，放入烫过的猪血及豆腐，加姜片，分次加入水淀 粉， 边煮边搅拌，直至浓稠适度。

4 加入盐、蛋皮、葱花、香菜碎，即可起锅。

一、【十珍汤】

菌类除了营养价值高之外，味道确实非常鲜美，用它煲成汤，不仅大人喜欢喝，即便挑食的孩子，也毫无抵抗力，总之鲜香的口感令人无法拒绝。

主要食材：排骨、羊肚菌，山药，虫草花，鲍鱼菇，香菇，茯苓，茶树菇，枸杞，竹荪，红枣

1、将排骨洗净之后冷水下锅，加入葱姜料酒去腥，大火煮开，转小火煮3分钟，捞出洗净备用。

2、除了红枣和枸杞之外，将其他食材放入碗中，用温水浸泡1个小时，然后冲洗干净。

3、砂锅加入足量清水，然后放排骨、姜片、以及泡好的食材，大火煮开转中小火炖60分钟，出锅前加盐即可。

三、【裙带菜豆腐汤】

裙带菜是一种非常营养的藻类，它所含的蛋白质和锌比鸡蛋和牛肉都要高，而且口感滑滑的嫩嫩的，小孩子喜欢吃。

主要食材：裙带菜、鸡蛋、豆腐、肉丸子、枸杞、大蒜

1、裙带菜清水泡发，3分钟就能泡好，嫩豆腐切成小块备用。

2、碗中打2个鸡蛋搅散，然后放入锅里煎至金黄，盛出后切成小块备用。

3、锅里倒油，放入蒜末炒香，然后下裙带菜炒几下，倒入鸡蛋块，然后倒入开水，下入豆腐和丸子，煮上5分钟

4、时间到了后放枸杞，盐，胡椒粉再煮1分钟即可。

冬天适合孩子喝的清淡宜做的汤有：

1米汤

做法：大米煲粥，粥面浓浓的那层白浆。

功效：营养丰富，做法简单。直接当水喝。清热、有“米气”，小孩病中、病后、热气，都可以饮用。

2、南瓜红枣排骨汤

材料：南瓜、红枣、排骨、干贝、生姜、食盐

做法：将南瓜去皮以及瓜瓤，然后清洗干净切片备用；红枣去除果核清洗干净；干贝清洗干净，然后提前一个小时用清水浸泡；在锅中加入所有的食材以及适量的清水，然后小火煲汤大约三个小时，起锅之前加一些食盐调味。

3.豆苗蘑菇汤

材料：

豆苗、口蘑、金针菇（量上自己看着办哦）； 备料：豆苗、金针菇洗净，口蘑洗净切片，姜去皮切片。

做法：

1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖；

2、水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗；

3、水再开后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火。