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冬至吃海参吃多长时间 冬至怎么吃海参

导语:冬至吃海参是一种传统的饮食习俗,人们认为冬至这一天吃海参可以增加身体的营养补充,提高免疫力。但是吃海参也需要有一定的时间安排,一般建议连续吃海参7天以上才能达到最佳效果。

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  1. 冬至吃海参吃多长时间
  2. 一人一个海参怎么做
冬至吃海参吃多长时间

在我国民间有谚语说:冬至开始吃海参,吃上九九八十一天,一年陈病不犯。

民间这句谚语道出了海参温补的作用。

海参补肾经,益精髓,海参肉质软糯、营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美、风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名,《本草纲目》记载,海参,味甘咸,补肾,益精髓,壮阳疗痿,性温补。

现代科学研究也证明,海参确实与众不同。海参精氨酸最为丰富,号称“精氨酸大富翁”精氨酸是构成男性精细胞的主要成分,又是合成人体胶原蛋白的主要原料,可促进肌体细胞的再生和肌体受损后的修复,还可以提高人体的免疫功能,延年益寿。

冬至到,寒风起,食海参正当时。

一人一个海参怎么做

一人一个海参这样吃:

煮小米粥,粥煮好了把海参放入,煮开后每人一碗粥,粥里一头海参。

早上每人一个海参,用开水烫一下,将蒜蓉姜丝炒香,倒入耗油少许水,熬成浓汁倒在海参上即可,又营养又简单。

来个一人食小火锅,方便快捷又营养,青菜肉肉随你喜欢,再加一根海参那营养真是满满的。 海参生长在海里,夏季温度高,海参就会睡觉,等到秋天再醒来,海参的营养价值极高,富含各种矿物质,蛋白质,微生素及ω-多不饱和脂肪酸(EPA和DHA)等,对老人,儿童等体弱多病的人群都有益处,而且冬至开始每天坚持吃海参,更能延年益寿。

主料7种

茼蒿

100g

白菜

30g

海带

20g

香菇

5个

小丸子

400g

海参

1个

木耳

适量

辅料3种

大枣2颗

枸杞数粒

浓汤宝1块

调料

烹饪步骤12步

步骤1

干香菇先用适量清水泡开,如果是新鲜的则直接清洗干净,

步骤2

大枣和枸杞清洗干净备用,

步骤3

香菇泡好后,在上面切出花纹

步骤4

选择自己喜欢的蔬菜,清洗干净,

步骤5

再准备一些小丸子,

步骤6

可以泡一点木耳,

步骤7

海参之前泡发好的,

步骤8

也可以准备一些海带片,

步骤9

锅里加入适量清水,放入大枣和枸杞一起煮开,

步骤10

水开了,放入一块浓汤宝,等浓汤宝完全化开,就可以了,

步骤11

先放海带和木耳,再放各种小丸子,最后放蔬菜,快煮好了的时候,放海参。

步骤12

可以开吃啦。

材料

小米,蔬菜,海参,姜丝,葱花

做法

1、小米淘洗干净,用清水泡上;

2、蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参(宫品海参)切片;(

3、汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌;

4、加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖;

5、大约25分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。

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