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夏天吃三白是哪三白 夏至为什么吃红鸡蛋

导语:夏天吃三白是指夏季食用白萝卜、白瓜和白果,这三种食物有清热解暑、利尿消肿的功效。而夏至吃红鸡蛋则是因为传统习俗认为红色能辟邪驱邪,而夏至是阳气最盛的时候,吃红鸡蛋可以祈福保平安。

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  1. 夏天吃三白是哪三白
  2. 夏至必吃三种食物
夏天吃三白是哪三白

第一白:夏至蛋

俗话说:夏至吃了蛋,热天不疰夏。夏至蛋做法很简单,红枣煮鸡蛋,再配上红糖和生姜,一碗养血滋补的糖水就做好了。不管是趁热喝,还是放凉后再吃都挺不错。

第二白:夏至面

在北方大部分有个习俗:冬至饺子夏至面。夏至面,通常以凉面和冷面为主,因为在这个节气后,气候逐渐炎热,吃些生冷之物可以降火开胃,又不至于因寒凉损伤害健康。

第三白就是冬瓜,因为冬瓜的肉质是白色的,冬瓜是最适合夏季食用时令蔬菜。

夏至必吃三种食物

一、饺子

饺子是中国传统美食之一,其食材和做法区别各地,有水饺、香菇饺、虾饺等等。而在夏至这一天,最多人家里都会做韭菜鸡蛋饺子,在鲜美口感的同时,也具有了寓意。

二、鸡汤

民间有“补三伏,胜五补”的说法,夏至时期进补很有必要。鸡肉的营养价值也是相当丰富的,滋阴补血,滋润养颜,养心安神,对于女性的保健效果尤为明显。炖一锅鸡汤,在烈日下的夏天也是别具风味。

三、艾窝窝

这是江苏南京一道十分传统的小吃,素称金银花莲子羹,是由艾草和莲子熬制而成,加入糯米和桂花食用。夏至当天,艾窝窝的民间传统,可以补功效和提高人体免疫力。

夏至,是我国二十四节气之。这一天是白昼最长,坊间有“吃过夏至面,一天少一线”,道出了夏至之后,白昼会逐渐变短,也道出了夏至时节,最该吃的时令美食是“夏至面”。

夏至时节,刚好是新麦丰收的季节,把刚刚收割的新小麦磨成面粉,用它来制作成面条,麦香浓郁口感好,饱腹好吃,因此夏至吃面,也有着“吃新麦”的说法。

老一辈常说:孩子要常吃面食,长气力,长个高!夏至吃什么?3种传统美食要常吃,顺应节气身体好。

一、吃面条

二、馄饨

三、吃饺子

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