24节气可以吃什么 清明麦片怎么吃
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24节气可以吃什么1、立春：牛肉、香菜、菠菜、鸡肝。
民间习俗：打春即“打牛”，即表示劝农春耕和祈求丰收。相传是周公始制立春土牛。除了打春，这一天还有咬春的习俗，即吃春饼、春盘、咬萝卜等。
2、雨水：南瓜、小米、豆苗、玫瑰花。
这一天出嫁的女儿纷纷带上礼物回娘家拜望父母。生育了孩子的妇女，须带上罐罐肉、椅子等礼物，感谢父母的养育之恩。
3、惊蛰：豌豆、黑米、海蜇、荸荠。
民间习俗：在惊蛰时，一些地区流行着祭白虎、吃梨、打小人、吃烙饼、祭雷神的习俗。
4、春分：红枣、淮山、银耳。
民间习俗：这一天民间会有竖蛋、送春牛图、粘雀嘴、春祭等活动。
5、清明：荠菜、燕麦、茼蒿。
民间习俗：民间除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、踢蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。
6、谷雨：土茯苓、豆芽。
民间习俗：禁杀五毒农民一边进田灭虫，一边张贴谷雨贴，进行驱凶纳吉的祈祷
7、立夏：木瓜、鸭肉、山楂。
民间习俗：在民间，立夏日人们则喝冷饮来消暑。立夏日，江南水乡有烹食嫩蚕豆的习俗。
8、小满：樱桃、苦菜。
民间习俗：对于小满来说，最主要的饮食习俗是吃“苦菜”，《周书》上曾有记载：“小满之日，苦菜秀”，这个时节遍布全国都是苦菜上市的季节，所以苦菜秀成为了小满节气三候的第一候的侯应。
燕麦种植的全过程（1）整地：整地。整地要点是深耕和施肥，应做到早、深、多、细。形成松软细绵、上虚下实的土壤条件，做到深耕、细耙、镇压。深耕不仅能保蓄土壤水分，且有消灭杂草、促进根系发育、防倒伏的作用，一般深耕20厘米。
（2）施肥：燕麦是一种既喜肥又耐瘠的作物，根系比较发达。喜土层深厚的土壤，有较强的吸水能力。增施肥料有显著的增产效果。燕麦施肥以基肥为主（苜蓿基施的磷肥、有机肥在燕麦播种前施入），主要是二胺（种肥）、有机肥。根据测土的结果确定施肥的具体数量，初步估计二胺15公斤（种肥），过磷酸钙50公斤（苜蓿基肥），有机肥100—150公斤（燕麦、苜蓿基肥）。施肥方法是先将基肥撒施在地表，然后翻入土壤中，种肥随播种机播种时播入土壤当中。
（3）播种：播期：早春土壤解冻10厘米左右时,即可播种。
燕麦的适宜播期在3月25日至4月15日，最佳播期为清明前后，最迟不要超过谷雨。阿旗地区在3月15日即可播种，土地平整时间大约在3月10日左右，燕麦播种时间初步定于3月25日左右（清明前10天）。
播量：每亩播种量进口品种10—12公斤，12公斤为佳，国产品种15-16公斤。播种方法：采用机械播种，条播行距15-20厘米,深度以3-5厘米为宜,防止重播、漏播, 下种要深浅一致, 播种均匀, 播后镇压使土壤和种子密切结合，防止漏风闪芽。
1、播种时间：燕麦的种植区域主要分布在西北、华北及内蒙地区。华北地区的种植时间一般为2月至3月，西北地区播种时间为3月至4月。内蒙古东部地区一茬播种时间为3月下旬至4月上旬，二茬播种时间为6月下旬-7月上旬。
2、播种量：燕麦用作牧草生产利用时推荐播量为10kg/亩，条播行距15-20cm，播种深度以3-5cm为宜。土壤墒情较好时可适当浅播，墒情较差时可稍微播深。播后进行镇压使种子和土壤紧密结合，利于出苗。
清明怎样做食用面燕燕面揉揉 燕面揉揉是一道民间小吃，开始时仅在固原地区行，现在宁夏各地都有制作和供应。燕面即莜麦面（固原人习惯将莜麦称为燕麦），且成品吃时口感柔韧有筋，故名。现多用于凉菜上桌。原料：莜麦、熟韭菜、熟菠菜、蒜苗、精盐、油泼辣椒、油泼蒜泥、醋、熟植物油。制法：莜麦用开水浆过后，再放在锅里炒至六七成熟，然后磨成细粉。制作时，将磨好的面用开水和成烫面面团，揉匀后分成剂子，放在床子里挤压成细条直接落在笼屉里，然后用旺火蒸熟即成。吃时，可拌人熟韭菜、熟菠菜、蒜苗丝等配料。
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