春分节气是什么 春分节气文化与养生

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1. 春分节气是什么
2. 春分节气是什么意思
3. 春分节气吃什么

春分，是二十四节气之一，春季第四个节气。斗指壬，太阳黄经达0°， 于每年公历3月19-22日交节。春分在天文学上有重要意义，春分这天南北半球昼夜平分，自这天以后太阳直射位置继续由赤道向北半球推移，北半球各地白昼开始长于黑夜，南半球与之相反。在气候上，也有比较明显的特征，中国除青藏高原、东北地区、西北地区和华北地区北部外均进入了明媚的春天。

春分的意义，一是指一天时间白天黑夜平分，各为12小时;二是古时以立春至立夏为春季，春分正当春季3个月之中，平分了春季。 春分后，气候温和，雨水充沛，阳光明媚。春分时节，中国民间有放风筝、吃春菜、立蛋等风俗。

春分；一是指一天时间白天黑夜平分，各为12小时。

二是古时以立春至立夏为春季，春分正当春季三个月之中，平分了春季。

春分是二十四节气之一，古时又称为“日中”、“日夜分”、“仲春之月”。古代又将春分分为三候：“一候元鸟至，二候雷乃发声，三候始电。”便是说春分日后，燕子便从南方飞来了，下雨时天空便要打雷并发出闪电。春分在中国古历中的记载为：“春分前三日，太阳入赤道内”。

春分节气的含义是：1、季节平分；2、昼夜平分。

1、季节平分：“春分”顾名思义就是把春天平分，到春分这一天，就意味着春天已经过去了一半。

2、昼夜平分：春分也有把昼夜平分的含义，春天这一天昼夜等长，过了春分，白昼时间越来越长，黑夜会渐渐变短。

另外，春分也是气候的分界线，春分以后，天气越来越暖和，此时是一年里最舒适的时候。适合外出踏春、晒太阳，锻炼身体、饮花草茶。也有立春蛋、吃春菜、送春牛等习俗。

菜头、芹菜、娃娃菜、菠菜、油菜、油麦菜、春笋等等。

春分，是春季的第四个节气。进入春分后，也就意味着南北半球昼夜平分，大部分地区天气回暖 、雨水充足、阳光明媚，这时候少不了便是大量进行光合作用的蔬菜，有菜头、芹菜、娃娃菜、菠菜、油菜、油麦菜、春笋等等。

第一种是油麦菜，又名称香麦菜、香水生菜，属于菊科莴苣类。春分时期正是盛产绿叶菜的阶段，在日常饮食中大家就不妨适量吃油麦菜。在传统的中医上认为油麦菜具有润燥润肺、安神助眠的的功效。因膳食纤维含量高，又是深绿色蔬菜，还具有养肝、降肝火之功效。

有些人在食用油麦菜时觉得有苦味，正是因为油麦菜富含的莴苣素，淡淡的味道具有抗菌、清热解毒、安神的好处。从营养学上来看，绿叶蔬菜中普遍存在大量草酸，在食用之前用热水焯30秒，可让大部分草酸溶于水中，随后用急火快炒可最大程度保护油麦菜中的营养成分。

喜欢吃虾米的朋友，虽然它不能补钙，但钠成分含量高，在烹饪油麦菜时放入一点可代替食盐食用，或者是把虾米磨成粉，当成增鲜的调味品，都是不错的方式。

第二种是香椿。香椿是典型的春分食物，人体代谢旺盛，容易感染传染性疾病，这时不管是紫色香椿还是绿色香椿都可以用来食疗。香椿整体上的热量低、膳食纤维含量高，计划在春分减肥的人群，吃些香椿更有利于控制体重，顺便帮你清除机体代谢产物。

不喜欢吃香椿的人，可能是因为香椿的香味，其来源是谷氨酸钠。不仅味精、鸡精中有，香椿、蘑菇也是谷氨酸钠的成员之一，具有增鲜的作用。平时喜欢做面条的人，就不妨用荞麦粉自擀面条，搭配焯水后的香椿，以及带有清新味道的黄瓜、胡萝卜、水萝卜，既能促进食欲还符合清淡饮食的特点。

对于这种自带香味的蔬菜，大家要在注意虽然味道好，在中医上还认为它有抗菌安神的作用，但其中含有亚硝酸盐。安全起见，食用香椿时大家一定不要忘了焯水这个步骤，可有效减低香椿的亚硝酸盐含量，减少身体代谢负担，对肠胃健康有益。

春分节气可以食用春季蔬菜和动物性食物，因为春分节气是春季的开始，此时春季的蔬菜如菠菜、生菜、芦笋、荠菜、豆苗等都已上市，是春季的美食；同时，动物性食物如鸭肉、鱼肉、牛肉等也是春季常见的食材。
这些食材可以提高身体免疫力，增强身体抵抗力，有益于身体健康。
春季气候多变，很容易引起身体不适，因此在春分节气期间除了要注意饮食，还要注意睡眠、锻炼等方面的身体保健，避免一些常见疾病的发生。
同时，也要避免过于油腻的食物，以保持身体健康。

春分是中国二十四节气之一，是春季的第三个节气，通常落在3月20日或21日，标志着春天正式开始，白天和黑夜分别持续12个小时。在这个节气里，人们要注意多吃清淡、易消化的食物，以顺应“春养生”的理念。

1.青菜：春分时节，青菜滋味鲜美，营养丰富，富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于调节肠胃，增强免疫力。

2.豆腐：豆腐是一种优质蛋白质食品，有利于补充能量和营养，稳定血糖水平，保持身体健康。

3.竹笋：春分时节，竹笋鲜嫩可口，营养价值极高，富含膳食纤维、维生素、矿物质等成分，对身体有很大的益处。

4.荠菜：荠菜是一种常见的春季蔬菜，其含有丰富的营养物质，特别是维生素C和矿物质，可以改善免疫系统功能，减轻疲劳。

总之，春分节气时，应多吃清淡、营养丰富的食品，增强身体抵抗力，提高免疫力，以保持健康。