立夏是中国二十四节气中的第七个节气,也是一个重要的传统节日。立夏食俗中有一项习俗是立夏吃三鲜,即吃鲜蔬菜、鲜水果和鲜鱼。这是因为立夏时节,天气转暖,正是孕育万物的时候,新鲜食材营养丰富,有益于身体健康。立夏吃三鲜不仅可以增加营养,还能清热解暑,对于保护肝脏、补充维生素等都有好处。
选择新鲜水果需要注意外观、口感、成熟度和保存方式等方面,才能买到新鲜、健康、美味的水果。当季水果通常成熟度更高,口感更佳,而且价格也相对较低。