立夏是中国二十四节气中的第七个节气，也是一个重要的传统节日。立夏食俗中有一项习俗是立夏吃三鲜，即吃鲜蔬菜、鲜水果和鲜鱼。这是因为立夏时节，天气转暖，正是孕育万物的时候，新鲜食材营养丰富，有益于身体健康。立夏吃三鲜不仅可以增加营养，还能清热解暑，对于保护肝脏、补充维生素等都有好处。
立春时，海鲜和绿色蔬菜是最适合食用的。海鲜富含蛋白质和营养素，可以增强体力和免疫力；绿色蔬菜富含叶绿素和多种维生素，可以补充营养，增强免疫力。推荐的海鲜包括鱼、虾、蟹、贝类等；推荐的蔬菜包括菠菜、油菜、芹菜、韭菜、豆芽、芦笋、荸荠等。
杨博士谈养生
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