排骨火锅店生意好做吗 养生汤生意如何做
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排骨火锅店生意好做吗不太好做
第一，不好选择消费群体。排骨火锅比较选择消费人群，不是年轻人哦最爱，老年人喜欢排骨，但不太接受经常到火锅店消费；第二，价格是影响销量的又一个因素。排骨无论在哪个城市，价格都是居高不下的，而消费火锅的群体比较注重价格实惠；第三，单一性制作影响销售。排骨做火锅比较单一，很难做出其它食材的多样性菜肴
建议，针对社区老人群体，以排骨为主打菜肴，走养生汤路线，培养家庭式消费群体为主要模式
排骨火锅好不好做要考虑很多因素。比如要看你火锅店的位置开的好不好，客流量多不多；还有就是你本身的味道好不好，能不能把顾客吸引来；
其次就是看你们店的服务态度，如果服务态度也足够好，这也是生意好的一个因素。其实你也不用只做排骨火锅，这样也许会比较单一，你也可以选择做鱼还有鸡等等火锅，这样顾客就有更多的选择机会，生意也会更好。如果这些方面都能做到的话，相信你的排骨火锅店生意也不会差！
五谷鱼粉店还能卖什么还可以卖饮料，小吃
现在市面上的五谷鱼粉店并不是一家二家,而是许许多多的五谷鱼粉店,竞争也显而易见,要想让自己的五谷鱼粉店生意好的话,选择一个合适的五谷鱼粉品牌加盟是比较有必要的,品牌的好坏,对后期开店经营的时候,是有一定的影响的,往往一些品牌知名度较大的五谷鱼粉店,会比一些没有名气的五谷鱼粉店生意好很多,因此重视品牌的选择是较为重要的。
五谷鱼粉店需要打造多元化的产品体系，吸引更多的消费者，也让商家享有更广的利润空间。五谷鱼粉核心除了主打五谷杂粮鱼粉，还可以增加多个精致配菜，比如凉菜、小吃、养生汤、卤菜、果茶饮品等，品类丰富，选择多样，可为食客提供一日三餐，保证店面全天候营业，生意不断档。
好的经营模式自然会受到市场的认可、食客的追捧，在收获良好口碑的同时也能带来滚滚的收益。
羊肉批发市场如何经营入行卖羊肉，要明白面向的顾客主要是哪个群体。清楚羊肉销售的淡旺季、人群的需求量。肉源、宰杀、运营和宣传等问题。
方法/步骤分步阅读
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一、羊肉是季节生意
做羊肉生意，首先要知道它是有季节性的。旺季和淡季大不一样。羊肉被中医认为是燥热的食材，因此它的销售是与秋冬季节挂钩的。一般10月过后到来年3月左右最好。过了这个时段也有销售，但是销量会减少。因此你在备货时要注意量的控制。
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二、选好羊肉供货渠道
选用绿水青山的优质牧场，生态养殖的绵羊肉最好。一般人认为山羊肉好过绵羊肉是错的。一方面，锦羊肉膏肥脂厚，质量有保证，另一方面价格便宜。来源有保障，也有利宣传。
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三、羊的屠宰问题
国家不允许私人屠宰，杀掉的动物要盖检疫章。因此你必须联系屠宰场，谈好合作宰杀的周期与价格，再开始准备进行下一步。
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四、售卖羊肉的地点
大型超市正规，客流量大，只要货源正，东西就好销。农贸市场摊位便宜，易与顾客生口角，多费口水，但利润较高。根据自已的需求来决定。
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五、销售羊肉的方式
分为直接卖生肉羊或者做成养生汤来卖。也可以两种方式同时进行。卖生羊肉，重要的是新鲜。做养生汤，可以把羊肉做成菜，方便营养，配上大白菜和粉丝，冬季超市里常见。
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六、注意羊肉的保质
一次进货不能太多，事先估算每日每月的销量，避免陈肉积压。放久了不新鲜就不好卖了。
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七、卖羊肉宣传活动
平时多看看同行怎么卖货，四处取经。花样要自已翻新。辛苦才会有钱赚。
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