茯苓赤小豆养生汤的制作方法及功效是什么？
苗院长养生课堂茯苓赤小豆养生汤是一道传统的中药食疗汤品，它由茯苓、赤小豆、糯米等多种食材制作而成，具有清热解毒、益气养血、健脾开胃、滋阴润燥等功效，对于调理身体、增强免疫力、改善肠胃功能等方面有很好的帮助。
制作方法：
所需材料：茯苓20克、赤小豆50克、糯米50克、红枣6颗、枸杞子适量、水适量。
1.将茯苓洗净备用，赤小豆、糯米分别洗净泡水3小时以上。
2.将泡好的糯米倒入砂锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮20分钟左右。
3.将泡好的赤小豆和茯苓一起放入锅中，加入红枣和枸杞子，继续煮10分钟左右。
4.最后加入适量的冰糖，煮至冰糖完全融化，即可关火。
功效与作用：
茯苓赤小豆养生汤具有清热解毒、益气养血、健脾开胃、滋阴润燥等功效，适用于以下人群：
1.易疲劳、气虚乏力、食欲不振的人群。
2.容易失眠、失眠较久的人群。
3.皮肤干燥、口干舌燥、便秘不畅的人群。
4.经常吃火锅、烧烤等辛辣食物的人群。
5.有内热、口干舌燥、口臭等症状的人群。
饮食禁忌：
1.孕妇、儿童、老年人不宜食用。
2.茯苓赤小豆养生汤性质寒凉，脾胃虚寒、肾阳虚弱的人不宜食用。
3.有湿热病症的人不宜食用。
营养价值：
茯苓赤小豆养生汤的营养价值主要来自于茯苓、赤小豆、糯米等多种食材，其中茯苓富含多种微量元素和多糖，具有滋阴润燥、健脾开胃的功效；赤小豆富含蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，具有益气养血、清热解毒的功效；糯米则富含淀粉、蛋白质、维生素等多种营养成分，具有滋补健脾的作用。
调理建议：
1.定期食用茯苓赤小豆养生汤，有助于调理身体、增强免疫力、改善肠胃功能等方面。
2.在饮食方面，要避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物，多食用新鲜蔬果、粗粮等有助于健康的食物。
3.合理安排作息时间，保证充足的睡眠时间，避免熬夜等不良习惯。
4.坚持适量的运动，有助于提高身体免疫力、改善身体机能。
5.根据个体情况，适当补充中药补品，如人参、黄芪等，有助于调理身体。
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