马兰草有哪些功效与作用？
老苏养生导语：马兰草，又称蒲公英，是一种常见的中药材，具有清热解毒、利尿消肿、润肺止咳、清肝明目的功效。马兰草可以作为野菜食用，也可以加工成茶、药酒等形式。但孕妇、肝病患者和过敏体质者应慎重食用或避免食用。
马兰草，又称蒲公英，是一种常见的中药材。它的药用价值被广泛认可，被用来治疗多种疾病。下面我们来详细了解一下马兰草的功效、食用方法及禁忌。
一、马兰草的功效
1.清热解毒：马兰草具有清热解毒的功效，可以有效地缓解发热、咽喉肿痛、口腔溃疡等症状。
2.利尿消肿：马兰草还可以促进排尿，有利于排出体内多余的水分，缓解水肿。
3.润肺止咳：马兰草有润肺止咳的作用，可以缓解咳嗽、咳痰等症状。
4.清肝明目：马兰草还可以清肝明目，对于眼睛疲劳、视力下降等症状有改善作用。
二、马兰草的食用方法
马兰草是一种常见的野菜，可以作为食材食用。除此之外，马兰草还可以加工成茶、药酒等形式。
1.马兰草炒蛋：将马兰草洗净切段，加入蛋液中炒制，口感清香味美。
2.马兰草鸡蛋汤：将马兰草洗净切段，和鸡蛋一起煮成汤，有清热解毒、润肺止咳的功效。
3.马兰草茶：将马兰草晒干后，研磨成粉末，加入开水中冲泡即可。
三、马兰草的禁忌
1.孕妇忌食：马兰草具有促进血液循环的作用，孕妇食用过多容易导致流产。
2.肝病患者忌食：马兰草对肝脏有一定的刺激作用，肝病患者应避免食用。
3.过敏体质者忌食：马兰草可能会引起过敏反应，过敏体质者应慎重食用。
马兰草是一种具有多种药用价值的中药材，在日常生活中可以适量食用。但是，对于孕妇、肝病患者和过敏体质者来说，应该慎重食用或避免食用。如果出现不适症状，应及时就医。
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老年人适量食用马兰草可以起到清热解毒、润肺止咳的作用。
马兰草可以加工成茶、药酒等形式，适量饮用可以起到一定的保健作用。
肝病患者应避免食用马兰草，以免对肝脏造成刺激。
孕妇应避免食用马兰草，以免对胎儿造成影响。
适量食用马兰草可以缓解口腔溃疡、咽喉肿痛等症状。
适量食用马兰草可以促进排尿，缓解水肿。
马兰草茶可以起到清热解毒的作用，适量饮用可以缓解发热、咽喉肿痛等症状。
如果食用马兰草后出现不适症状，应及时就医。
过敏体质者应慎重食用马兰草，以免引起过敏反应。
马兰草可以作为野菜食用，可以炒蛋、煮汤等多种做法。
老年人应该在医生的指导下适量食用马兰草，以免对健康造成不良影响。