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煅牡蛎做法 煅牡蛎的功效与作用及禁忌是什么

导语:煅牡蛎是将牡蛎煅烧后制成的一种中药材,具有很高的药用价值。煅牡蛎可以补肾益精、安神定志、滋阴润燥,对于肾虚引起的腰膝酸软、精神不振、失眠多梦等症状有很好的疗效。然而,煅牡蛎也有一些禁忌,如脾胃虚寒、痰湿内盛等人群应慎用。

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  1. 煅牡蛎做法
煅牡蛎做法

主料:牡蛎(肉)250克,豆腐200克辅料:蘑菇150克调料:食盐2克,葱适量,姜适量,橄榄油适量

做法:1.牡蛎肉冲洗干净,备用

2.南豆腐洗净,切成方块

3.蘑菇去蒂洗净,撕成小朵

4.锅中倒入橄榄油烧至五成热,下姜丝炒香

5.放入蘑菇翻炒几下,倒入适量清水煮沸

6.加入牡蛎肉用大火煮5分钟,下豆腐块续煮约5分钟

7.加盐调味,撒上葱末即可

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