养生专家推荐：立冬食蒸饺子还是饺子更健康？
苗院长养生课堂导语：立冬食蒸饺子还是饺子更健康？蒸饺子相对来说更健康，不含油脂，热量较低。饺子如果使用低脂肪食材、清汤代替油炸也可以食用。但是不管是蒸饺子还是饺子，都需要注意控制食用量，并且搭配合理的营养搭配，才能达到养生健康的效果。
在立冬即将到来之际，许多人会开始关注如何保养身体，其中一个热门话题就是立冬食蒸饺子还是饺子更健康。
让我们来了解一下蒸饺子和饺子的区别。蒸饺子是用面粉、水和馅料制成的，因为是蒸制而成，所以相对来说比较健康，不含油脂，热量较低。而饺子则是将面皮包裹馅料后煮熟，馅料中通常会加入油脂等食材，热量较高。
那么，立冬食蒸饺子还是饺子更健康呢？一般来说，蒸饺子相对来说更健康，因为它的制作过程中不需要添加太多的油脂等食材，而且蒸制食物能够最大限度地保留食物的营养成分，不易破坏其中的维生素、矿物质等成分。蒸饺子的热量相对来说也较低，适合想要控制饮食热量的人群。
当然，饺子也不完全不可食用。如果你想要食用饺子，可以选择使用瘦肉等低脂肪食材来制作馅料，减少油脂的摄入量。煮饺子的时候可以尝试使用清汤代替油炸，也可以减少油脂的摄入。
无论是蒸饺子还是饺子，我们都需要注意控制食用量，并且搭配合理的营养搭配，才能达到养生健康的效果。
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每次吃饺子不要太贪心，多吃蔬菜水果，增加纤维素摄入。
如果想要减少热量，可以用瘦肉和蔬菜做馅料，少放盐和酱油。
饺子皮也很重要，可以用全麦面粉做皮，增加膳食纤维。
多喝温水有助于消化，不要在吃完饭后立即休息。
用饺子蘸酱吃的时候，少放盐和酱油，可以加一些醋和姜末提味。
不要吃过多油炸的饺子，这样会增加热量和脂肪。
可以尝试用蒸饺子和饺子的混合来食用，既健康又美味。
如果想要增加饺子的营养，可以在馅料中加入菇类、豆类等食材。
不要吃过多的饺子，容易导致胃胀、消化不良等问题。
可以自己在家里做饺子和蒸饺子，这样可以控制食材的质量和用量。