雨水节气种什么菜 雨水立春怎么做菜吃的
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雨水节气种什么菜适合种植：黄瓜、番茄、茄子、辣椒、西葫芦、甘蓝、菜花和大白菜。
二月、节气为立春和雨水
1、日光温室内早春茬黄瓜、番茄、茄子、辣椒、西葫芦苗开始定植。大棚早春茬栽培此时应及时施肥整地；大棚栽培的甘蓝、菜花苗可以定植；春地膜露地的辣椒、番茄、茄子此期开始育苗。
2、此期中小棚短期覆盖的黄瓜、西葫芦抓紧育苗。
3、大棚、中棚双膜覆盖的菜豆和豇豆2月下旬开始直播。
4、2月下旬可在温室、大棚中培育早春大白菜苗，注意夜温不可低于13℃，以防春化。大棚春萝卜此期也可以种植。
5、在12～1月份于保护条件下培育的茄果类菜苗，此时已到2叶或3叶1心，要及时分苗，提倡采用营养钵护根分苗。农谚“有苗一半收，壮苗多收半”说的就是培育壮苗的重要性。番茄苗2叶1心时正是花芽分化关键期，因此，要特别注意温度管理工作，保持夜温不低于12℃，以利花芽正常分化，否则长期低温，番茄容易畸形。
立春是什么时间和时辰立春是2020年2月4日17点3分12秒，而农历对应的时间就是正月十一星期二。
立春这一天，人们会明显地感觉到白昼变长了，太阳也暖了，气温、日照、降雨也都处于这一年中的转折点，趋于上升或增多。地里的小春作物长势会加快，同时，油菜和小麦拔节时耗水量会明显增加，应该注意及时浇灌追肥，促进农作物的生长。俗话说“立春雨水到，早起晚睡觉”，这就意味着已将开始大春备耕，人们不能再闲置田地了。
立春节气一般是从2月4日或5日开始，到2月19或20日结束。有时在农历的腊月，有时在农历的正月。
计算公式：[Y*D+C]-L
公式解读：年数的后2位乘0.2422加3.87取整数减闰年数。21世纪C值=3.87，22世纪C值=4.15。
举例说明：2058年立春日期的计算步骤[58×0.2422+3.87]-[(58-1)/4]=17-14=3，则2月3日立春。
2013年到2030年立春的准确时间：
2013年立春时间 02月04日 00:13:25
2014年立春时间 02月04日 06:03:15
2015年立春时间 02月04日 11:58:27
2016年立春时间 02月04日 17:46:00
2017年立春时间 02月03日 23:34:01
2018年立春时间 02月04日 05:28:25
2019年立春时间 02月04日 11:14:14
2020年立春时间 02月04日 17:03:12
2021年立春时间 02月03日 22:58:39
2022年立春时间 02月04日 04:50:36
2023年立春时间 02月04日 10:42:21
2024年立春时间 02月04日 16:26:53
2025年立春时间 02月03日 22:10:13
2026年立春时间 02月04日 04:01:51
2027年立春时间 02月04日 09:46:00
2028年立春时间 02月04日 15:30:53
2029年立春时间 02月03日 21:20:25
2030年立春时间 02月04日 03:08:04
立春酒和雨水酒区别立春酒和雨水酒都是中国的传统酒类之一，二者的区别如下：
1. 酿造时间不同
立春酒和雨水酒都是农历二月份酿造的传统酒类，但酿造时间不同，立春酒是在立春这一天前后酿造，而雨水酒则是在雨水这一天前后酿造。
2. 酒的口感不同
立春酒和雨水酒的酒精度数有所不同，而且由于地域、酿造工艺等方面的原因，两者的口感也略有不同。例如，立春酒可能会更加醇厚，口感更加柔顺，而雨水酒则可能更加清爽，口感更加爽口。但是，具体的口感也受到酿造工艺和原材料的影响。
3. 酿造的传统不同
立春酒和雨水酒都是中国传统的节日酒，但是酿造的重点略有不同。立春酒是为了迎接春天到来，表达吉祥如意、繁荣昌盛的愿望，而雨水酒则更加强调了迎接适合耕作的好天气和水源，以增加农业丰收的祈愿。
总的来说，虽然两者都是中国传统的酒类，但它们酿造时间、口感、文化内涵等方面略有不同。
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