中药沙姜具有解表散寒、消食和胃、祛湿化痰、止痛消肿等功效，主要生长在云南、贵州等地。本文详细介绍了沙姜的功效、食用方法和禁忌。
养生厨房煎焗沙姜鸡是一道美味健康的菜品，使用适量的沙姜粉调味，能为鸡爪带来独特的香辣口感。通过煎焗的方式，鸡爪不仅保持了鲜嫩的口感，还锁住了丰富的营养。这道菜不仅味道美味，而且富含蛋白质和维生素，有助于提高免疫力和促进消化，是一道值得尝试的养生佳肴。
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