如何制作药膳老母鸡养生汤？
杉医堂养生导语：药膳老母鸡养生汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品，对于调节身体的免疫力、改善身体健康非常有益。
药膳老母鸡养生汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品，对于调节身体的免疫力、改善身体健康非常有益。下面为你详细介绍如何制作药膳老母鸡养生汤。
材料准备：
1.老母鸡一只
2.黄芪、淮山、枸杞、红枣、当归、党参、白术、生姜适量
制作方法：
1.老母鸡宰杀后，去头去脚，剖成块状，洗净后备用。
2.将黄芪、淮山、枸杞、红枣、当归、党参、白术清洗干净后备用。
3.将备好的药材放入砂锅中，加入适量清水，煮沸后再加入老母鸡块状肉，大火煮沸后转小火炖煮2小时左右。
4.最后加入适量的盐和生姜丝，炖煮30分钟即可。
注意事项：
1.药材可以根据自己的需要进行调整，但是一定要保证药材的品质。
2.老母鸡的品质也非常重要，最好选择无污染、天然饲养的鸡。
3.煮的时候要注意火候，不要过早熄火，也不要过度煮沸，否则会影响汤的口感和药性。
药膳老母鸡养生汤是一道非常适合身体调理的汤品，但是在制作过程中需要注意药材和鸡的品质，以及火候的掌握。希望这些制作方法能够帮助你制作出一份美味又健康的药膳老母鸡养生汤。
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每天喝一碗这样的汤，真的感觉身体比以前好多了。
老母鸡确实比普通鸡更有营养，做汤特别鲜美。
我一般都是加入一些黑木耳一起煮，口感更好。
如果懒得煮，可以去药店买现成的药材包，也很方便。
加入枸杞和红枣后，汤的颜色会变成棕红色，看着就非常有胃口。
煮汤的时候要注意火候，我一般都是用慢炖锅煮，更容易掌控。
如果觉得汤太淡，可以适量加入一些鸡精提味。
老母鸡汤最好不要加入太多的调料，这样才能更好地品尝到药材的味道。
药膳老母鸡养生汤不仅适合中老年人，年轻人也可以尝试。
如果想要更好地发挥药材的功效，可以在煮汤的同时多喝点菊花茶，有助于清热解毒。