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立秋当天煲什么汤效果好 立秋喝什么养生的汤

导语:立秋是中国二十四节气中的第13个节气,此时天气渐渐凉爽,是时候开始煲一些养生的汤来补充体力和调养身体了。在立秋当天,可以选择煲一些具有清热解毒、滋阴润燥、健脾养胃等功效的汤品,如银耳莲子汤、薏米山药汤、黄芪炖鸡汤等,这些汤品能够帮助我们调节体质、增强免疫力、提高身体抵抗力。

目录导航:

  1. 立秋当天煲什么汤效果好
  2. 立秋煲什么汤好
  3. 立秋煲什么汤最适合
  4. 立秋后常喝的五种汤
  5. 立秋煲汤最佳配方
  6. 立秋煮什么水喝
立秋当天煲什么汤效果好

银耳莲子汤

银耳莲子汤是一道经典的滋补养颜汤,它具有清热润肺、滋阴养颜的功效。

做法如下:

材料:银耳10克,莲子30克,冰糖适量。

步骤: 1)将银耳泡发洗净,用开水焯水备用。 2)将银耳和莲子放入锅中,加足够的清水,小火炖煮1小时。 3)最后加入适量冰糖搅匀,煮至溶化即可。 这道汤可以提供丰富的营养,滋润皮肤,对于改善秋季干燥的问题尤为有效。

立秋煲什么汤好

银耳莲子汤

银耳莲子汤是一道经典的滋补养颜汤,它具有清热润肺、滋阴养颜的功效。

做法如下:

材料:银耳10克,莲子30克,冰糖适量。

步骤: 1)将银耳泡发洗净,用开水焯水备用。 2)将银耳和莲子放入锅中,加足够的清水,小火炖煮1小时。 3)最后加入适量冰糖搅匀,煮至溶化即可。 这道汤可以提供丰富的营养,滋润皮肤,对于改善秋季干燥的问题尤为有效。

木瓜鸡脚花生汤

【材料】:木瓜 1个、花生 40克、鸡脚 7只、红枣 6个、生姜 2片、盐 适量

【做法】:1、花生、红枣最好要先泡一下,煮出来的花生味道会更好;木瓜去皮切开,去籽后切成大块备用。

2、鸡爪要把指甲部分剪掉,烧开水,放入姜和一点料酒,放入鸡爪焯水2分钟,主要目的是去腥和血水;

3、汤锅中放入鸡爪、花生、红枣,倒入清水没过食材,盖好锅盖,大火煮开后转小火30分钟,加入木瓜再煮20分钟即可

4、临出锅前加入适量的盐即可。炖出来的汤是不是一点都不油腻,而且清甜好味


1、立秋后喝排骨莲藕汤好。

2、莲藕味甘,富含淀粉、蛋白质、维生素c和b1,以及钙、磷、铁等无机盐,藕肉易于消化,适宜老少滋补。

3、先将莲藕去皮用刀背拍过后切片,排骨汆烫后备用,再将目鱼干用水冲洗后,用温水泡20分钟后,切片;将处理好的排骨、莲藕、目鱼干一起放入水中,加生姜以中火煮1.5小时后,撒上点香葱,加盐调味即可。

立秋后可以煲一些润肺的汤,如沙参玉竹麦冬汤、霸王花猪骨汤、银耳莲子汤、猪肺汤、莲藕汤等,这些汤具有润肺、养阴、滋润肌肤的功效,适合秋季养生。

可以煲一些含有丰富营养物质的汤,如猪骨黄豆汤、鲍鱼汤、鸽子汤、乌鸡虫草汤等,这些汤含有丰富的蛋白质、钙、磷、胶原蛋白等营养物质,有助于强健骨骼、增强免疫力、美容养颜等。

可以煲一些清淡的汤,如鸭架白菜汤、紫菜蛋花汤、清炖鲫鱼汤等,这些汤具有清淡、爽口的特点,适合秋季的食欲不振。

总之,立秋后的煲汤应该以润肺、营养、清淡为主,根据个人口味和身体状况来选择适合自己的汤。

丝瓜花蛤汤

营养功效:丝瓜含有丰富的维生素C和膳食纤维,有助于清热解暑,促进肠道蠕动,维护肠胃健康。

具体做法:

1. 准备食材:将丝瓜去皮,滚刀切块;花蛤洗净备用。

2. 煮汤:将适量清水煮沸,放入丝瓜和花蛤,煮至花蛤打开,丝瓜熟软。

3. 调味:最后加入少许盐和胡椒粉调味,翻炒均匀即可。

二、萝卜丝鲫鱼汤

营养功效:萝卜含有丰富的维生素C、维生素E和膳食纤维。

立秋煲汤:以滋阴润燥、清热解暑为主要目的,可以选择如猪骨、鸡骨、鸭骨等食材,加入白萝卜、莲藕、玉米等具有清热解暑作用的材料,如生姜、葱、盐等调味品。

滋阴润燥汤:以滋阴润燥、养颜美容为主要目的,可以选择如银耳、黑木耳、胡萝卜、南瓜等食材,加入猪骨、鸡骨等,可以加入少量蜂蜜、红枣等具有滋润作用的材料。

清热解暑汤:以清热解暑、解毒消暑为主要目的,可以选择如西瓜、黄瓜、西红柿等食材,加入如绿豆、扁豆等具有清热解毒作用的材料,如草果、柠檬等调味品。

滋润养颜汤:以滋润养颜、补充营养为主要目的,可以选择如白果、核桃等食材,加入如猪骨、鸡骨等,可以加入少量红枣、枸杞等具有养颜作用的材料。
以上仅为建议,具体汤品选择应根据个人口味和需要进行。

立秋煲什么汤最适合

银耳莲子汤

银耳莲子汤是一道经典的滋补养颜汤,它具有清热润肺、滋阴养颜的功效。

做法如下:

材料:银耳10克,莲子30克,冰糖适量。

步骤: 1)将银耳泡发洗净,用开水焯水备用。 2)将银耳和莲子放入锅中,加足够的清水,小火炖煮1小时。 3)最后加入适量冰糖搅匀,煮至溶化即可。 这道汤可以提供丰富的营养,滋润皮肤,对于改善秋季干燥的问题尤为有效。

立秋后常喝的五种汤

关于立秋后常喝的五种汤包括西红柿牛肉汤、玉米排骨汤、棒骨蘑菇汤、鲫鱼白萝卜丝和豌豆玉米羹。

西红柿牛肉汤以牛肉和西红柿为主料,加入适量调料如盐、番茄酱、料酒等,再加入木耳和胡萝卜煮至入味即可。

玉米排骨汤则以肋排和甜玉米为原料,加入胡萝卜等调料煮至排骨变软即可。

棒骨蘑菇汤则以猪棒骨和鸡枞菌为主料,加入姜、葱等调料煮至入味即可。

鲫鱼白萝卜丝以鲫鱼和白萝卜为主料,加入姜、葱、盐等调料煮至入味即可。

豌豆玉米羹以玉米、豌豆、山药、胡萝卜和猪肉为主料,加入姜、葱、鸡蛋、鸡精等调料煮至入味即可。

这些汤品不仅美味可口,而且具有养身健体的功效,特别是立秋后天气转凉,喝汤可以帮助暖身。同时,根据不同原料的特性,这些汤品还有一定的润肺、健脾、理气等功效,非常适合立秋后的季节饮用。

立秋煲汤最佳配方

木瓜鸡脚花生汤

【材料】:木瓜 1个、花生 40克、鸡脚 7只、红枣 6个、生姜 2片、盐 适量

【做法】:1、花生、红枣最好要先泡一下,煮出来的花生味道会更好;木瓜去皮切开,去籽后切成大块备用。

2、鸡爪要把指甲部分剪掉,烧开水,放入姜和一点料酒,放入鸡爪焯水2分钟,主要目的是去腥和血水;

3、汤锅中放入鸡爪、花生、红枣,倒入清水没过食材,盖好锅盖,大火煮开后转小火30分钟,加入木瓜再煮20分钟即可

4、临出锅前加入适量的盐即可。炖出来的汤是不是一点都不油腻,而且清甜好味。

立秋煮什么水喝

银耳莲子汤

银耳莲子汤是一道经典的滋补养颜汤,它具有清热润肺、滋阴养颜的功效。

做法如下:

材料:银耳10克,莲子30克,冰糖适量。

步骤: 1)将银耳泡发洗净,用开水焯水备用。 2)将银耳和莲子放入锅中,加足够的清水,小火炖煮1小时。 3)最后加入适量冰糖搅匀,煮至溶化即可。 这道汤可以提供丰富的营养,滋润皮肤,对于改善秋季干燥的问题尤为有效

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