海南冬季养生汤食谱配方,你有吗?
海南冬季养生汤食谱是一款以海南本地食材为主要原料的营养丰富的汤品,具有温暖身体、增强免疫力、预防感冒等功效。下面是该汤食谱的具体配方及制作方法。
配方:
1.海南黄芪猪骨汤
主要材料:猪骨、黄芪、枸杞、姜、料酒、盐
制作方法:
1)将猪骨放入锅中,加入清水煮沸后捞出,冲洗干净备用。
2)将黄芪、枸杞、姜切片备用。
3)热锅冷油,先将姜片爆香,再加入猪骨煸炒至表面微焦。
4)加入适量的料酒,煮至料酒挥发。
5)加入黄芪和枸杞煮沸,再转小火慢炖1小时左右。
6)加入适量的盐调味即可。
功效:黄芪具有补气益阳、抗疲劳等功效,枸杞具有滋补肝肾、明目等功效,猪骨则含有丰富的胶原蛋白,能够增强人体的免疫力和骨骼健康。
2.海南芽菜瑶柱汤
主要材料:芽菜、瑶柱、鸡汤、姜、盐、味精
制作方法:
1)将芽菜用清水冲洗干净,切成小段备用。
2)将瑶柱用温水泡软,去除杂质后备用。
3)将鸡汤烧开,撇去浮沫,加入姜片。
4)将芽菜和瑶柱放入锅中,煮沸后转小火慢炖20分钟左右。
5)加入适量的盐和味精调味即可。
功效:芽菜具有清热解毒、促进新陈代谢等功效,瑶柱富含蛋白质、钙、磷等多种营养素,能够提高人体免疫力,促进健康。
饮食禁忌:
1)海南黄芪猪骨汤不宜过量食用,以免引起腹泻等不适症状。
2)海南芽菜瑶柱汤不宜加入过多的盐和味精,以免增加肾脏负担。
营养价值:
1)海南黄芪猪骨汤富含胶原蛋白、氨基酸等多种营养素,能够改善皮肤质量、增强骨骼健康。
2)海南芽菜瑶柱汤富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养素,能够增强人体免疫力、促进新陈代谢。
调理建议:
1)饮食调理方案:冬季宜多食用温热食品,如热汤、热粥、热饭等,以增强身体的代谢能力和免疫力。
2)作息调理指引:保持良好的睡眠习惯,每天保证充足的睡眠时间,以保证身体的正常代谢和免疫功能。
3)运动调理建议:适量进行室内运动,如瑜伽、健身操等,以增强身体的代谢能力和免疫力。
4)药品补品调理推荐:冬季可适量食用一些具有温补作用的中药材,如人参、黄精等,以增强身体的免疫力和抵抗力。
文章评论