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什么季节吃马蹄莲好吃 马蹄莲的功效与作用

导语:什么季节吃马蹄莲好吃 马蹄莲的功效与作用

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  1. 什么季节吃马蹄莲好吃
  2. 马蹄莲属于水果还是蔬菜啊
什么季节吃马蹄莲好吃

秋天10-11月份的时候吃马蹄莲最好吃。

马蹄上市的季节是10-11月份左右,这个时候的马蹄汁水丰富,口感脆嫩,而10-11月又是属于四季当中的秋季,此时空气中湿度相对比较小,天气比较干燥,人体容易出现缺水的症状。

而荸荠中含有较多的水分和营养物质,食用后可以为人体补充充足的水分,所以此时适当地吃一些荸荠的话,可以很好的起到补充水分、滋润肌肤、清热生津、润肺止咳、健胃消食、利尿消肿的作用。

马蹄莲属于水果还是蔬菜啊

既可做蔬菜也可做水果马蹄,又称荸荠。原产于印度。我国是盛产马蹄的地方。它以个头大、皮薄肉嫩,水分充足,清甜无渣,爽脆可口既做蔬菜也可做水果,广西马蹄久负盛名,营养丰富,含有蛋白质、维生素C,还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素;马蹄作用价值甚大,能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。岭南诸类佳果,各佳其味,但生熟可食,健疾不忌,加工成马蹄罐头口味更好。

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