冬至吃羊肉发朋友圈的句子 冬至吃羊肉的做法
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冬至吃羊肉发朋友圈的句子1.冬天的时光就是那么的温柔，就是那么的惬意，冬天里的第一杯羊肉汤，让我深深地感叹，这就是一个温暖的汤羹！
2.羊肉汤让自己享受到滋补，让自己享受到一种身体上的滋润，冬天里的第一杯羊肉汤，让我感受到所有的温暖的气息！
3.温暖的面对自己的生活，才能让自己的生活有所收获，这是冬天里的第一杯羊肉汤，这是自给自足的日子，期待着自给自足，所有的温暖！
荣昌羊肉汤锅做法用料
羊肉 500克
萝卜 1根
葱 1根
花椒 5粒
姜 4片
红枣 3颗
香菜 5根
盐 5克
羊杂 250克
青椒 2个
小米辣 2个
腐乳 2块
蒜 6瓣
步骤 1
羊肉清洗干净后冷水下锅煮开，把汤留下
步骤 2
羊杂冷水下锅绰水
步骤 3
萝卜切块
步骤 4
放入汤锅中，加入红枣花椒姜片和葱
步骤 5
放入5克盐，大火煮开后小火焖半小时
步骤 6
做羊肉汤锅配料：青椒小米椒蒜切碎，放入香菜和腐乳
步骤 7
加入两勺煮开的羊肉汤，搅拌均匀
步骤 8
等萝卜熟了，就可以吃了
步骤 9
冬至天吃羊肉汤锅，驱寒暖身
食材：
羊排肉、红萝卜、胡萝卜、生姜、料酒、大葱、生姜、火锅底料、郫县豆瓣酱、剁椒酱、香叶、八角、桂皮、花椒、青大蒜、白胡椒粉
4、先把羊排肉斩成小块，放入冷水锅中焯水，再放入姜片和料酒去腥，锅开后，撇去浮沫，捞出冲洗干净。洗干净的羊肉放入砂锅中，再放入姜片和大葱，放入漫过食材的凉水，盖上锅盖大火烧开，中小火慢炖35分钟
5、锅中倒入菜籽油，放入生姜大葱煸香，再放入八角、桂皮、香叶、花椒煸香。再放入牛油火锅底料、两勺郫县豆瓣酱、两勺自制剁椒酱，炒出红油，多炒会，把辣椒里面水分煸干
6、羊排汤炖了20分钟了，打开锅盖，放入生抽，再放入炒好的调料，然后盖上锅盖，继续炖。洗干净的红萝卜和胡萝卜切滚到块，再放入热水锅中，盖上锅盖，大火烧开，再煮五分钟
7、时间到时，捞出垫在盆底。羊排汤烧得时间到时，撒上白胡椒粉，就可以装盆了，再撒上青大蒜点缀就可以了
主料：羊肉，白萝卜，豆腐果。
配料：火锅底料，生姜，八角，花椒，干辣椒，黄酒，酱油，糖，醋。
步骤：
1、羊肉剁成块，温水洗净。
2、锅里放入色拉油，烧热后加入生姜、八角、干辣椒煸香后放入洗净的羊肉，翻炒。
3、羊肉翻炒至颜色变白后，放入料酒、酱油，可适当放点白糖和醋提鲜，翻炒几下后，加入开水，水要漫过羊肉。
4、火锅底料用油炒香，倒入羊肉汤锅，大火烧滚后，改小火慢炖，快烂时，放入白萝卜、豆腐果即可。
1、用料：羊肉150克、白萝卜300克、红椒少许、大葱少许、香葱少许、姜少许、油适量、盐少许、桂皮粉少许、白芷少许、味精少许、料酒少许。
2、将羊肉洗干净备用。
3、白萝卜洗干净去皮备用。
4、将白萝卜十字切法，切成薄片。
5、将羊肉切成片。
6、将葱切成圈，红椒和姜切成末。
7、开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油热后放入羊肉,料酒翻炒。
8、羊肉炒变色后放入葱姜，白芷,桂皮粉,炒出香味。
9、锅里放入小半锅开水，将羊肉炖十分钟。
10、十分中后放入白萝卜,锅热起来后，转小火炖十五分钟左右。
11、炖好后，放入盐,味精进行调味。
12、盛出来撒上葱花即可。
干锅羊肉做法步骤：
1. 将羊腿肉去主骨,入冷水锅内焯水,去尽血污
2. 羊腿放入汤锅,加入清水、洋葱、整干椒(200克)、姜、香葱、二锅头、八角、桂皮、精盐、味精,旺火烧开后撇去浮沫
3. 用小火煮至八成烂,捞出后切成5厘米长、0.5厘米粗的条待用
4. 尖红椒去蒂切圈
5. 蒜子去蒂
6. 大葱切斜片,余下50克整干椒切段
7. 净锅置旺火上,放入植物油,烧至六成热,下羊肉略炸,倒入漏勺沥尽油
8. 锅内留底油,下蒜子、尖椒圈、干椒段、豆豉略炒
9. 再加入羊肉,烹入料酒炒香,加味精、酱油、辣椒酱、蚝油炒拌均匀
10. 倒入鲜汤稍焖,淋红油,出锅装入大葱打底的平锅内,带火炉上桌即可.
步骤一
大概材料备齐，洗好待用。
步骤二
羊肉在街上喷好切好块。回家洗干净沥水。先用热水挫一下，放点米醋去味
步骤三
挫水后再沥干
步骤四
烧盆热水备用
步骤五
开油锅，放姜片和配料炒香味
步骤六
香料炒出香味把羊肉到进锅里翻炒
步骤七
翻炒几遍放点盐和料酒再炒
步骤八
白萝卜切圆垫锅底，把炒好的羊肉到进去。
步骤九
肉和萝卜一锅，之前烧开的热水倒入
步骤十
再加啤酒，这样肉味会更香
步骤十一
大火烧开再小火焖，这次我是用高压锅。喷气后开小火喷10分钟。OK
步骤十二
爱吃大葱的备一些
步骤十三
准备一碗柠檬葱酱料做味碟。
步骤十四
品相一般味道还好。冬至团圆饭吃了羊肉，鸡肉鱼肉滞销了……哈哈
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