酱香饼是一种受欢迎的小吃,制作时通常采用发面的方式,使用中筋粉或高筋粉。发面制作可以使饼皮更酥松,而面粉类型选择则取决于师傅的经验和口感要求。
清明酒属于酱香型还是浓香型?清明节会有什么酒水吃?本文将介绍清明酒的香型分类,并探讨清明节期间常见的酒水。
酱香芋头牛腩煲是一道十分营养的美食,以牛腩、芋头、豆腐等为主料,配以多种调料炖制而成。