如何做早餐 自制养生疙瘩汤怎么做好吃

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1. 如何做早餐
2. 荞麦粉怎么吃
3. 干海参怎么吃才能更好吃

01.阳春面

食材：细面 一小把、猪油 一小勺、葱花 适量、盐 一小勺、李锦记薄盐生抽 1勺

做法步骤：

1.猪油放入碗中，用开水兑开，倒入生抽，加适量盐

2.锅中水烧开，放入细面煮熟，煮熟的面捞出放入碗中。

3.撒上葱花，即可，有条件的加一个荷包蛋。

02.芝士火腿吐司

食材：全麦面包 2片、火腿片 2片、芝士 1片、蛋黄酱 一勺、黄油 4克（1小块）、鸡蛋 1个

各种早餐的做法：

一、豆浆，油条，枣肠，蔬菜沙 豆浆是用小米大米黄豆泡好，加糯米更丝滑。

二、土豆饼煎饼 3个土豆削皮，放破壁机打碎，打好以后加点土豆淀粉，搅拌匀糊就行，用煎鸡蛋方法煎，用铲子在锅里摊平，煎！然后打一个鸡蛋，摊匀，再来点午餐肉碎！火腿肠丁也行，再来点葱花香菜，白芝麻！翻面时候从一边抢。能抢动再翻！翻过去之后，刷点蒜蓉辣酱，番茄酱，甜面酱！黑胡椒酱！搅匀刷土豆饼上，刷哪面都行，卷起来切两半放盘子里，泡面，辣白菜，黄金果。

三、虾仁烧卖、红薯银耳羹 立冬后要讲究食补，保暖养生！红薯切小块，放银耳和清水，几颗红枣，小火炖30分钟！熟了加点枸杞！ 虾洗干净去头开背，加猪前腿一起打成泥，加葱姜水去腥，搅拌上劲，加胡椒粉，盐，生抽老抽蚝油香油搅拌均匀，加香菇碎玉米粒，搅拌均匀，用馄饨皮做烧卖！就随意捏几下就好了！顶上用咸蛋黄点缀！上锅蒸15分钟，葱花点缀，调个蘸汁。

荞麦粉可以用来制作各种食物，如面条、饼干、糕点等。以下是一些常见的荞麦粉食谱：

1. 荞麦面条：将荞麦粉和适量的水混合，揉搓成面团，然后擀成薄片，切成细条状，煮熟后可以和各种汤料一起食用。

2. 荞麦饼干：将荞麦粉、白糖和黄油混合，搅拌均匀后放入烤箱烘烤，制作成香脆的饼干。

3. 荞麦糕点：将荞麦粉和其他配料如鸡蛋、牛奶、白糖等混合，搅拌均匀后入烤箱烘烤，制作成口感松软的糕点。

此外，荞麦粉还可以用来制作面包、粥、馄饨等，可以根据个人口味和喜好进行创新和尝试。

荞麦粉是一种营养丰富、口感独特的食材，吃饭如下：荞麦粉可以制作成面条，也可以做成饺子皮、烙饼、馅饼等。

在制作荞麦粉面条时，可以将荞麦粉和面粉按照一定比例混合，制作出富有弹性和韧性的面条，再与牛肉、羊肉、鸡肉等搭配成荞麦面汤或荞麦面煮。

荞麦粉还可以用于制作甜品，如荞麦粉糕、荞麦粉糖水等，口感清香可口，营养丰富。总之，荞麦粉是一种非常健康、营养丰富的食材，可以开发出多种美食，是家庭烹饪中不可缺少的一种选择。

简单的吃法就是包饺子。

主料：面粉50克，荞麦粉250克，牛肉馅180克，大葱1根

辅料：料酒适量，盐适量，生抽适量

大葱牛肉馅荞麦粉蒸饺的做法：

1、准备食材：面粉、荞麦粉、牛肉馅、大葱

2、将大葱清洗一下。放在案板上切碎。合入牛肉末中，加适量的料酒、盐、生抽、调和油和少许清水。

3、拌匀成馅料。

4、在面粉和荞麦粉中逐步加入清水和成面团 ，在砧板上撒上一些面粉，取面团已擀面杖擀开，用杯子压出饺子皮。

5、接着，取饺子皮放上馅料，包好。

6、然后，放入锅里，盖上盖，煮三分钟，即可食用。

第一步：凉水泡。取干海参若干只，用自来水浸泡24-48小时，浸泡时间以能泡软用剪刀剪开为宜。其间注意每12小时左右换水一次，夏天建议放置冰箱保鲜内发泡。然后用剪刀从尾部至嘴部剪开，并摘除头部白色的石灰质(海参牙)，清洗干净备用。

第二步：慢火煮。家庭可用少水的铝壶，装3/4自来水，将清洗好的海参至于其中，烧开后慢火30-40分钟(40头的烧40-60分钟)，然后熄火，自然焖4-6小时(冬季可以食用铝壶进行保温)。壶中水营养丰富，可食用，大补。

第三步：冰水泡。将海参放入装有纯净水(或者蒸馏水)的器皿中，放入冰箱保鲜中(水中放入提前做好的纯净水冰块，冰水混合物0℃)，浸泡24-48小时(中间换水一次)。经过上述三步的海参可以直接加工食用。如果有吃不完的海参，继续泡发会逐渐缩小，可以将发好的海参放入塑料袋中速冻10小时，以后直接取出解冻便可

葱油海参。

原料：海参、葱白。

调料：葱油、葱姜末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水。

做法：春季养生食谱

1、海参去除内脏，煮透后控去水分，切丝。处理海参是比较繁琐一些，不过倒没有什么技术含量。

2、葱白切段。

3、起油锅烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。

4、锅里放入一点葱油，爆香葱姜末，加入海参，加入一点清汤，依次加入精盐，料酒酱油和一点白糖。

5、烧开后微火煨2分钟6、用稀淀粉水勾芡，用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘中即可。