裙带菜山药汤的做法 鲍鱼滋补养生汤怎么做
目录导航:
裙带菜山药汤的做法步骤 1
3-4颗裙带菜冷水泡发,一个西红柿切块,准备一只虾,一个鸡蛋,一小节山药去皮料理机或者宝宝辅食机打成泥,也可以用刀剁碎有颗粒感的。
步骤 2
大蒜虾头炒香后把西红柿放入炒出汁水,加入一小碗水煮开,把山药泥,裙带菜,大虾依次加入,再次煮沸后打入一个鸡蛋锅中搅拌均匀。
步骤 3
1岁的宝宝加入一小勺宝宝酱油,出锅前再加入几滴香油即可。
裙带菜山药汤是一款养生汤品,有健脾开胃、润燥滋养、益气养胃的功效。其制作简单易行,需要的材料包括山药、裙带菜、红枣和生姜等。
先将山药去皮,切成小块,用清水浸泡;将裙带菜洗净,切成段;加入红枣和姜片,加适量清水,大火煮开,再转为小火慢炖30分钟左右即可。最后,加入适量盐和味精调味即可享用。另外,裙带菜山药汤可以随个人口味而选择加入瘦肉等配料,更可以据此增添更多营养进而健康养生。
裙带菜山药汤是一道非常简单、美味、养生的汤品,对于冬季寒冷时期的人体保健非常有帮助。制作方法如下:准备食材,将适量的干裙带菜清洗干净后用水泡软;将山药去皮切成块;瘦肉洗净撕成小块盛入碗内备用;
锅中加水烧开后放入瘦肉块煮沸后撇去浮沫;加入山药块和泡好的裙带菜煮开;调味即可食用,口感清爽,营养丰富,是一款非常适合冬季养生的汤品。
主要食材:裙带菜、排骨、山药、玉米、胡萝卜
第一步、洗干净的排骨咱们冷水下锅,加入几片生姜,一点料酒去腥,大火煮开后,再煮上3分钟左右,把排骨的血沫给它煮出来,煮好后捞出冲洗干净备用。
第二步、接下来咱们准备配菜,准备一根胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块,切好之后装盘备用,水果玉米洗净后切成小块备用。
第三步、重新烧点水,把淮山烫上10几秒钟,这样去皮的时候手就不会痒了,特别的实用,时间到了后把淮山取出来放凉,然后把外皮刮掉,淮山我们要选择这种口感绵软,不容易煮烂,接着把淮山也切成滚刀块备用。
第四步、裙带菜只需一点就可以了,因为它泡发之后会变得很多,泡发的时间也很快,差不多3分钟就能泡好,然后再把裙带菜切成小段备用。
第五步、砂锅里倒入排骨,加几片生姜,一次性加入足量的清水,盖上锅盖大火煮开。
第六步、时间到了后,打开锅盖,把准备好的配菜倒进去,搅拌一下,盖上锅盖转小火煲上40分钟。
潮汕油柑煲汤的做法潮汕油柑煲汤是一道传统的潮汕菜。下面是制作潮汕油柑煲汤的基本做法:
材料:
- 1只鸡或排骨
- 2个潮汕油柑
- 适量姜片
- 适量葱段
- 适量盐和胡椒粉调味
步骤:
1. 首先,将鸡或排骨洗净,剁成适当大小的块状。如果使用鸡,最好选择老母鸡,因为它的肉质更加鲜嫩。
2. 潮汕油柑要用刀刮去外皮上的毛,然后切成两半备用。可以根据个人口味喜好选择放入几个油柑。
3. 在一个大锅中加入足够的水,将鸡或排骨块放入水中煮沸,然后立即捞出用清水冲洗干净,以去除血水和杂质。
4. 将清洗后的鸡或排骨块放回锅中,加入足够的水,姜片和葱段。将火调小,炖煮至鸡或排骨变得非常鲜嫩。
5. 将油柑放入锅中,继续炖煮15-20分钟,以使汤汁充分渗透到油柑中,并释放出橙皮的香气。
6. 最后,根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉进行调味即可。
潮汕油柑煲汤是一道传统的潮汕地区特色美食。以下是一种常见的做法:
材料:
- 油柑:1个
- 猪骨:适量
- 生姜:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 准备工作:
- 油柑先用开水洗净,切成片状;
- 猪骨洗净后剁成小块,然后用热水焯水,去除血水和杂质;
- 生姜洗净后切成片状。
2. 准备一个煲或者锅,加入足够的水,放入猪骨和生姜片,用大火煮沸。
3. 将煮沸的水倒掉,然后再次加入足够的清水,再次用大火煮沸。
4. 加入料酒,再次焯水,去腥味。
5. 捞出煮猪骨的水,把猪骨洗净,煲或者锅洗净备用。
6. 再次添加适量的清水,放入猪骨、油柑片,用大火煮沸。
7. 煮沸后转小火炖煮2-3个小时,直至汤变浓稠,风味更好。
8. 最后,根据个人口味加入适量的盐调味即可。
注意事项:
- 在炖煮过程中,可根据需要补充适量的水。
- 油柑是潮汕地区独特的柑橘品种,具有较强的香气,使用其他柑橘可能无法完全还原潮汕油柑煲汤的味道。如无法获得油柑,可以尝试使用其他柑橘代替。
- 在炖煮时,可以根据个人口味加入一些其他配料,如枸杞、红枣等,增添口感与营养。
希望上述做法可以帮到您,祝您做出一碗美味的潮汕油柑煲汤!
潮汕经典养生汤——油甘猪肺汤。
材料:油甘果、猪肺、猪排骨、盐。
做法:1、将猪肺切成小块,用面粉或生粉清洗三到四次。再放到锅中,加入适量的水一起煮到水开三分钟左右,再冲洗一次。这一步一定要把猪肺洗干净,否则会有点怪味。
2、将猪排骨用开水焯一下,去掉血水。
3、将猪肺、排骨放进锅里煮大约1.5个小时,再放入油甘果煮十多分钟就可以了,加少量的盐就可以直接喝了。
油柑煲汤,做法如下:
主料
猪尾259g
油柑130g
辅料
油适量
鸡粉适量
步骤
1.食材:猪尾200g。
2.食材:油柑100g。
3.将油柑洗净,用清水浸泡30分钟。
4.用刀背拍松。
5.将猪尾放入滚烫的水中,灼烫一会,捞起,沥干,洗净。
6.重新放入汤锅中,再放入油柑,加入适量的清水。
7.盖锅盖,大火煮滚。
8.揭盖,关火。
9.全锅食材和汤汁倒入电炖锅内。
10.盖锅盖,通电。
11.煲大约2.5小时左右。
12.揭盖,加入适量的鸡粉调味。
13.断电。
14.全部重新倒入汤锅中。
创造与魔法怎么做新菜肴创造与魔法胡萝卜食谱
鲍鱼+胡萝卜+蘑菇=鲍鱼捞饭(+105食物,+50水分,血气1级buff)
象拔蚌+胡萝卜+蘑菇=象拔蚌捞饭(+105食物,+50水分,血气1级buff)
菠菜+海带+胡萝卜=晨夕养生汤(+50食物,+40水分)
生羊排+胡萝卜=羊排汤(+45食物,+35水分)
胡椒+鸡腿+胡萝卜=清蒸小童子鸡(+55食物,+10水分)
松果+胡萝卜+玉米=松仁玉米(+60食物)
胡萝卜+象拔蚌+海带=翻水象拔蚌(+105食物,+60水分,一级耐力buff)
胡萝卜+大闸蟹+小麦=胡萝卜蟹肉烧(+70食物)
玉米+胡萝卜+河豚=什锦河豚肉丁(+60食物)
胡萝卜+生鸡蛋=胡萝卜炒蛋(+60食物)
胡萝卜饲喂料+小麦饲喂料+土豆=饲喂料怪味煎肉(+55食物)
胡萝卜+烤鸡蛋+黄豆=胡萝滑蛋(+80食物)
胡萝卜饲喂料+稀有饲喂肉+牛奶=暴力兔饲料(保底20包饲料)
竹笋饲喂料+胡萝卜饲喂料+罕见肉=暴力兔王饲料(保底22-25包饲料)
大龙虾+胡萝卜饲喂料+松果=猛犸象饲料(保底13包饲料)
小麦饲喂料+胡萝卜饲喂料=陆行鸟饲料(保底12包饲料)
瘦肉炖汤放什么菌菇比较好瘦肉炖汤放菌菇可以增加汤的营养丰富性和味道鲜美程度,下面是一些常见的菌菇建议:
1. 香菇:香菇是一种非常常见的菌菇,有丰富的天然味道和营养,能够为汤增添深度和美味。
2. 松茸:松茸是一种高级的食用菌菇,有烟熏的香味和细腻的口感,能够为瘦肉炖汤带来非常好的口感和质地。
3. 鸡腿菇:鸡腿菇是一种具有肉质口感的菇类,能够为汤增加丰富的口感和风味。
4. 金针菇:金针菇是一种营养丰富的菌菇,含有多种维生素和矿物质,能够增加汤的营养价值。
5. 银耳:银耳是一种适合炖煮的食材,含有丰富的蛋白质和氨基酸,能够为汤增加滋润度和口感。
总之,选择适合自己喜欢的菌菇是非常重要的,可以根据自己的口味和喜好进行选择搭配,汤就会变得更加美味可口!
平菇、滑子菇、蟹味菇、杏鲍菇、猴头菇、金针菇、茶树菇、香菇等等都可以炖汤。
1. 平菇:侧耳科菇属真菌,具有高蛋白、低脂肪的特点,对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌有抑制作用,还有抗癌作用。
2. 滑子菇:球盖菇科鳞伞属真菌,肉质肥厚,味鲜鲜美,含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素、碳水化合物等营养物质。
3. 蟹味菇:斑玉蕈,离褶伞科,含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素和维生素B,具有很好的药用价值。
4. 杏鲍菇:侧耳科侧耳属真菌,具有很高的营养价值和经济价值,可加工成多种食品,富含蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质。
5. 猴头菇:齿菌科猴头菇属真菌,被称为“食用菌皇后”,含有人体必须的17种氨基酸和多种维生素,具有较高的食用价值。
放海鲜菇比较好
1/7
切好的猪肉,放点盐,生抽,玉米淀粉,再放几滴食油搅拌均匀,腌十分钟左右。
2/7
芹菜切粒
3/7
把海鲜菇洗净,切小
4/7
可以按自己喜好来处理
5/7
生姜切丝
6/7
把锅烧热,放入少量油,油烧热后,把菌菇倒进去翻炒,大概几分钟后,倒入适量的水,等水烧开后,把腌好的猪肉放进去,开中火,继续煮
7/7
煮到汤差不多变成奶白色时,放入芹菜,少量盐(可适当放点胡椒粉)关火。
金针菇、杏鲍菇比较好
1.食材:金针菇、杏鲍菇和瘦肉。
2.金针菇和杏鲍菇用清水浸泡20分钟左右,择洗干净。
3.杏鲍菇切片。
4.瘦肉择洗干净,焯烫一下。
5.瘦肉放入电压力煲内胆中,倒入滚水。
6.盖锅盖,通电,选择【豆/蹄髈】功能键。
7.将电压力煲煲好的瘦肉和汤全部倒入煮锅中。
8.放入金针菇和杏鲍菇,
9.盖锅盖,文火煮3分钟。
10.揭盖,熄火,倒入味椒盐调味,盛出享用。
文章评论