夏天煲鸡汤放什么比较好 滋补养生鸡汤老人推荐夏季
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夏天煲鸡汤放什么比较好茶树菇山鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤
工艺:炖茶树菇山鸡汤的制作材料: 主料:茶树菇50克,山鸡1只。
调料:高汤,味精,鸡精,胡椒粉各适量。教您茶树菇山鸡汤怎么做,如何做茶树菇山鸡汤才好吃 1.茶树菇泡发,用高汤煲入味。2.山鸡焯水,切块待用。3.锅中放入原料,加其余调料调味,上炉炖1.5小时左右即可。 党参鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 美味粥汤 私家菜 脾调养食谱 肾调养食谱
工艺:炖党参鸡汤的制作材料: 主料:鸡1只(约1000克)
调料:党参10克,白术5克,茯苓10克,青皮5克,薏苡仁10克,菟丝子10克,锁阳5克,仙灵脾5克,路路通10克,穿山甲10克,姜片5克,葱10克,盐3克,料酒10克,清汤1500克。教您党参鸡汤怎么做,如何做党参鸡汤才好吃 [制作]
鸡杀后去毛、内脏,洗净。党参、薏苡仁洗净备用。其余各药洗净包于干净纱布内。各料放沙锅内,加汤炖约2小时,去药袋、姜、葱,调味即成。 提示:健脾益肾,通利精窍。适用于脾虚湿盛、肾气虚弱、阻滞精道所致性交不射精等症。小帖士-健康提示:
健脾益肾,通利精窍。适用于脾虚湿盛、肾气虚弱、阻滞精道所致性交不射精等症。 雪耳鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效:美容菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱 月经不调食谱
口味:咸鲜味 工艺:炖雪耳鸡汤的制作材料: 主料:鸡500克,银耳(干)40克
辅料:蜜枣50克
调料:姜5克教您雪耳鸡汤怎么做,如何做雪耳鸡汤才好吃 1. 将整只鸡刮洗干净去肠杂;
2. 雪耳洗净摘净;
3. 蜜枣去核洗净;
4. 将鸡与雪耳(银耳)、蜜枣齐放入煲内,加6-8碗水,煲3-4小时后即可饮用。小帖士-健康提示:
1. 此汤材料,雪耳能润肠胃、和血止血,它不含胆固醇,配鸡煲汤,能补益兼滋润。
2. 配蜜枣、清润。如将雪耳配与乳鸽或鹌鹑、水鸭、鸭等,亦有以上功效,制法相同。
小帖士-食物相克:
蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)
灵芝煲汤的12种做法夏天.灵芝黑白木耳汤
备灵芝、木耳、银耳、蜜枣各6克,猪肉切块200克。将食材浸泡半小时,然后与猪肉一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬1小时即可。
2.灵芝莲子清鸡汤
备灵芝6g,陈皮适量,莲子50g,整鸡切块。将食材浸泡半小时,然后与鸡块一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬2小时即可。
3.灵芝粉葛猪肠汤
备灵芝6g,葛粉300g,赤小豆60g,猪肠200g切段。将食材浸泡半小时,然后与猪肠一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬40分钟即可。
4.灵芝猪胰汤
备灵芝20g,猪胰脏一条。将灵芝浸泡半小时,然后放入猪胰脏大火炖煮,沸腾后小火慢熬1小时即可。
5.灵芝猪蹄汤
备灵芝30g,猪蹄两只切块,配料适量。将灵芝浸泡半小时,放入猪蹄,加入配料,大火炖煮,转小火炖烂即可。
6.灵芝河蚌汤
备灵芝20g,河蚌肉250g,冰糖60g。将灵芝加清水,大火沸腾后转小火炖煮一小时,取浓汤;加入河蚌肉煮熟,再加入冰糖,待溶化后即可食用。
7.灵芝二仁汤
备灵芝、核桃仁各15g,甜杏仁12g,冰糖适量。将灵芝剪碎后,加水煎煮一小时,取浓汁,重复一次;将核桃仁、甜杏仁、冰糖、灵芝汁一起用小火炖熟即可。
8.灵芝银耳汤
备灵芝、银耳、木耳各5g,冰糖适量。将灵芝、银耳、木耳剪碎,放入碗中,加清水和冰糖,放置蒸笼之中,直至酥烂即可。
9.灵芝大枣汤
备灵芝20g,大枣50g,蜂蜜5g。灵芝、大枣剪碎后,加水煎煮40分钟,取浓汁,重复一次,两次汤汁合并加入蜂蜜即可。
10.灵芝三七汤
备灵芝30g,三七片4g。灵芝剪碎后与三七片加水煎煮一小时,取浓汁,再加水重复一次,两次汤汁合并即可。
11.灵芝山药汤
备灵芝15g,山药30g。食材洗净,加水煎煮1小时,取浓汁,再加水重复一次,两次汤汁合并即可。
12.灵芝猪肉汤
备灵芝9g,黄芪18g,当归16g,猪瘦肉100g切块。将食材浸泡半小时,然后与猪肉一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬40分钟即可。
立秋后喝什么汤增加抵抗力1. 立秋后喝鸽子汤可以增加抵抗力。
2. 鸽子汤富含高质量的蛋白质、维生素和矿物质,这些营养物质对提高免疫力和增强抵抗力有益。
此外,鸽子汤还含有丰富的胶原蛋白,可以促进皮肤的修复和保湿,增强皮肤的抵抗力。
3. 此外,立秋后还可以选择其他汤品,如鱼汤、猪骨汤等,它们也含有丰富的营养物质,有助于增强身体的抵抗力。
同时,合理搭配蔬菜和药材,如枸杞、黄芪等,可以进一步提升汤品的营养价值和功效,增加身体的抵抗力。
立秋后可以煲一些润肺的汤,如沙参玉竹麦冬汤、霸王花猪骨汤、银耳莲子汤、猪肺汤、莲藕汤等,这些汤具有润肺、养阴、滋润肌肤的功效,适合秋季养生。
可以煲一些含有丰富营养物质的汤,如猪骨黄豆汤、鲍鱼汤、鸽子汤、乌鸡虫草汤等,这些汤含有丰富的蛋白质、钙、磷、胶原蛋白等营养物质,有助于强健骨骼、增强免疫力、美容养颜等。
可以煲一些清淡的汤,如鸭架白菜汤、紫菜蛋花汤、清炖鲫鱼汤等,这些汤具有清淡、爽口的特点,适合秋季的食欲不振。
总之,立秋后的煲汤应该以润肺、营养、清淡为主,根据个人口味和身体状况来选择适合自己的汤。
鸡汤:鸡肉含有丰富的蛋白质和营养物质,可以增强孩子的免疫力。可以加入一些淮山、枸杞、红枣等食材一起煲汤,具有滋补身体、益气补血的功效。
红枣银耳汤:红枣和银耳都是滋补养颜的食材,可以促进孩子的新陈代谢,增强免疫力。可以加入一些冰糖一起煲汤,口感甜美。
莲藕排骨汤:莲藕含有丰富的膳食纤维和维生素,可以促进孩子的消化和吸收。可以加入一些排骨、姜片等食材一起煲汤,具有滋补身体、健脾开胃的功效。
菌菇汤:秋季是菌菇的盛产季节,可以选择一些新鲜的菌菇煲汤给孩子喝。比如银耳菌菇汤、香菇鸡肉汤等,都具有滋补身体、增强免疫力的作用。
夏天药膳鸡汤做法主料
母鸡500克
辅料
当归头1段
白果8个
黄芪1条
枸杞10克
花椒3克
料酒3克
精盐2茶匙
生姜1块
药膳鸡汤的做法步骤
1.先把母鸡身上的油剔下来,切小块;鸡肉砍大块,当归头、黃芪也砍小块;生姜切片。白果敲开壳,泡一下把果仁里的芽去掉,那个芽不能吃的哦!
2.炒锅置火上,把鸡油放进去小火煎,直至液体出来,油渣可弃用。
3.把鸡肉倒入,翻炒至肉表面收紧无水;加入料酒、花椒、生姜,炒至有香气后,加水烧开。
4.烧开的汤去浮沬转到炖锅里,把当归头、黄芪、枸杞、白果仁等加入。小火炖煮至少1个小时。
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